Baltasis sausas
"Segreta" pavadinimą vynas gavo dėl miškų, kurie supa Ulmo vynuogyną, iš kurio uogų daromas šis vynas.Vynas daugiausia gaminamas iš silcilietiškos vynuogių veislės 'Grecanico', bet savo asmenybę ir stilių vynas įgauna pridedant keletą tarptautinių veislių.Visi vynmedžiai auginami vynuogynuose, priklausančiuose „Planetai“.
Pietvakarinėje Sicilijos pakrantėje, Menfi rajone vynuogynai auga vidutinio gylio dirvožemyje, gausiame geltonojo ir pilkojo kalkakmenio uolienų. Prisirpusių vynuogių sulčių fermentacija vyksta nerūdijančio plieno statinėse, nuolatos išlaikant 15⁰C temperatūrą.
Blyškios šiaudų spalvos vynas pasižymi vidutinio intensyvumo kompleksišku aromatu, kuriame skleidžiasi obuolių, citrinų, melionų, persikų bei baltų gėlių kvapai. Gaivus, gyvos, bet švelnios rūgšties. Ilgai išliekančio vaisiško poskonio.
Tiekti 7-10 °C temperatūros su jūros gėrybėmis, salotomis, vidutinio intensyvumo žuvies patiekalais bei minkštais sūriais.
Cousin Alessio with cousins Francesca and Santi made their name Planeta a world-famous brand. The renaissance of all Sicilian winemaking is linked to the Planeta winery, which continues to this day. Local and international grape varieties are grown in different parts of the island under the most favorable conditions for grapes. Planeta has its own wineries in six Sicilian provinces, with a total of 390 hectares of vineyards and 93 hectares of olive groves. Planeta produces 21 wines and 3 premium olive oils. The wine produced in the five wineries reflects the ancient spirit of the island of Sicily and the possibilities of modern winemaking. As many as 18 wine wines were awarded three glasses (the highest rating) in the Italian wine guide Gambero Rosso.