The actual product may vary from the images shown on the website.
Sparkling wine dry
Šampanas atsiskleidžia per kompleksišką kvapų paletę, čia dera apelsinų žievelės ir baltųjų gėlių aromatai. Burnoje išsiskiria ekspresyvi rūgštis, kurią papildo citrusinių vaisių ir kreidos akcentai. Poskonis ilgas, dominuoja minerališkos natos.
Tiekite 6-8 °C prie austrių. krevečių salotų arba lengvų užkandžių su kreminės tekstūros sūriu.
Valentino Leflaive'o istorijos šaknys slypi Leflaive'ų šeimos istorijoje Puligny-Montrachet vietovėje, kur kelis šimtmečius vyrauja meilė 'Chardonnay' ir 'Pinot Noir' vynams bei preciziškumo paieškos, siekiant išreikšti Burgundijos teruarus.
Olivier Leflaive'o vizitine kortele tapo drąsa rizikuoti. Nuo 2015 m. Ožere, Côte des Blancs širdyje, rašomas naujas skyrius – „Champagne de Lieux“. Šiam naujam, gaiviam ir šiek tiek nestandartiniam projektui Olivier pasirinko 2007 m. gimusio sūnaus Valentino vardą.
2020 m. Valentinas Leflaive'as buvo patvirtintas kaip Négociant-Manipulant ir perkeltas į Ogerį. Valentin Leflaive įsikūrė autentiškoje vyninėje su tradiciniu brandinimo rūsiu, iškastu kreidos dirvožemyje. Jis pradeda nuo Šampanės skonio ištakų. Jean Soubeyrand kartu su meistru Élysé Brigandat organizuoja šį nesibaigiantį nuotykį.
Nauja pradžia atveria kelią unikaliems eksperimentams, kuriuose atsispindi tiek šampanės regiono autentiškumas, tiek Leflaive šeimos siekis sukurti vynus, išsiskiriančius rafinuotumu ir preciziškumu.
