Riboto leidimo Pakruojo dvaro spirito varyklos kūrinys, skirtas gurmanams, ieškantiems autentiško, sodraus ir išskirtinai lietuviško stipriojo gėrimo. Šis alaus spiritas gimsta iš šviesaus ir tamsaus salyklo derinio, distiliuoto mažomis partijomis ir brandinto ąžuolinėje statinėje Nr. 3, iš kurios ir kilo pavadinimas.
Aromate susilieja karamelinio salyklo, džiovintų vaisių, skrudintos duonos, medaus ir ąžuolo vanilės natos. Švelniai juntamas dūmo, prieskonių ir šiek tiek šokoladinis tonas suteikia gėrimui gilumo ir kompleksiškumo.
Burnoje „Iš statinės Nr. 3“ atskleidžia turtingą, apvalų ir šiek tiek salstelėjusį profilį – karamelės, deginto cukraus, riešutų ir subtilių ąžuolo prieskonių dermę. Poskonis ilgas, šiltas ir šiek tiek dūminis – primenantis brandintus viskio stiliaus distiliatus.
Tai meistrystės ir kantrybės simbolis, kuriame alaus gamybos tradicija persipina su spirito varymo preciziškumu. Kiekvienas butelis – unikalus, rankomis pažymėtas leidimas, atspindintis konkrečios statinės savitumą.
In Pakruojis Manor, beverages have been crafted since the 18th century, when the estate housed a hospital, a pharmacy, and a distillery founded by the manor’s apothecary. The infusions and tinctures created at that time were used within the estate and soon spread widely across the region. Today, in this historic place, Lithuania’s first craft distillery has been revived, where ancient, wood-fired copper stills have been brought back to life, writing a new chapter in the country’s spirits-making history.
Style
Pakruojis Manor spirits stand out for their unique character, combining ancestral recipes with modern craft philosophy.
Infusions – subtly aromatic, revealing nuances of local herbs and fruits.
Tinctures – intense and full-bodied, with expressive notes of spices and medicinal plants.
Distillates – elegant and refined, highlighting the purity and depth imparted by copper stills.
Heritage and uniqueness
The distillery was born from the centuries-old traditions of Pakruojis Manor, which date back to the 18th century. Ancient recipes, passed down through generations, are today reborn through the art of craft distillation. The authentic setting and carefully restored processes unite past and present, creating spirits that reflect both Lithuania’s heritage and the spirit of the contemporary craft movement.
