The actual product may vary from the images shown on the website.
A semi-dry, naturally sparkling apple cider crafted in the traditional French method from carefully selected cider apples grown in the Klumpė orchards. The freshly pressed apple juice is fermented and matured for no less than seven months, resulting in a cider with a firm body and well-balanced flavour.
The keeving method, also known as Le Chapeau Brun, is a traditional and intricate cider-making technique, widely used in France’s Normandy and Brittany regions to produce naturally sweeter, gently sparkling ciders with a lower alcohol content. This method allows fermentation to stop naturally, preserving the apples’ own sugars without artificial sweetening or chemical additives.
Pirmoji kraftinė sidrinė Lietuvoje, įkurta pirmojo officialaus Pommelier Donato Genio. Po kelionių į Angliją ir Normandiją, daugelio metų eksperimentų ir daugiau nei 6000 sidro obelų pasodinimo jis pradėjo visiškai naują sidro atgimimo erą Lietuvoje. „Sodo Sidriné“, įsikūrusioje vos už kelių kilometrų nuo Kauno miesto, Klumpės soduose
