The actual product may vary from the images shown on the website.
Fruit and berry dry
Mėmelio putojantis rožinis vynas „Prökuls“ – itin sausas, tradiciniu (klasikiniu) metodu gaminamas agrastų putojantis vynas iš Klaipėdos rajono. Jis daromas iš žaliųjų ir raudonųjų agrastų mišinio, 12 mėn. laikomas su mielėmis, o likutinio cukraus kiekis – iki 2 g/l. Pavadinimas „Prökuls“ – senasis, vokiškas Priekulės vardas.
Taurėje – „raudonojo aukso“ atspalvis ir labai aiški pajūrio gaiva: agrastai, greipfruto žievelė, šermukšnio užuomina, o gėlišką foną primena medetkos. Aromatas švarus, be dirbtinio saldumo įspūdžio – labiau apie vaisiaus rūgštį ir žievelių niuansus.
Burnoje vynas lengvas ir gaivus, su tvarkingu rūgšties karkasu ir lengva karstelėjusia nata (greipfrutas / uogų žievelė), kuri labai tinka itin sausam stiliui. Burbuliukai smulkūs, poskonis švarus, „sūresnės“ gastronominės krypties.
„Memel Wine“ vyninė įsikūrusi Lietuvos pajūryje, tarp Priekulės ir Drevernos – čia jūros vėjai, vėsesnės vasaros ir ilgesnis nokimas padeda išlaikyti ryškią natūralią rūgštį ir aromatinį švarumą. Šis kontekstas „Prökuls“ stiliuje jaučiamas kaip energija ir gaiva, o ne saldumas.
Tiekti 6-8 °C kaip aperityvą, prie Kuršių marių keptų žuvų, baklažanų ir antienos troškinio.
Memel Wine is located on the Lithuanian coast, in the Klaipėda region between Priekulė and Dreverna. It is a place where sea winds, fertile land, and the calm rhythm of the seaside come together to shape a distinctive wine character – fresh, pure, and full of natural energy.
The winery has consciously chosen small-batch production over mass volume, focusing on hands-on craftsmanship. This approach allows for full control at every stage, from careful fruit selection to bottling, ensuring precision and quality in every wine.
Special attention is given to Lithuanian berries and fruits, whose character is best expressed in this coastal climate. Cooler summers, longer ripening periods, and fresh maritime air give the fruit vibrant acidity, natural aromatics, and a distinct sense of freshness that defines the style of the wines.
Memel Wine is dedicated to preserving the true nature of the fruit – without artificial sweetness or excessive intervention. The wines are clean, balanced, and expressive, allowing natural flavors to speak clearly and honestly.
Limited production is an essential part of the winery’s philosophy. Each vintage has its own unique identity and is never identical to the previous one. This artisanal approach reflects a commitment to quality over quantity and a belief in the lasting value of authentic, carefully crafted wine.
