This is an exceptional single malt Scotch whisky, released by the independent bottler Douglas Laing as part of its prestigious Old Particular series. Distilled in 1991 at the Braeval distillery in the Speyside region and matured for an impressive 30 years in American oak casks, this whisky embodies the pure elegance of the gentle Speyside style.
Nose: rich and refined, with layers of dried fruits, honey, vanilla, and delicate floral notes, complemented by hints of gently caramelized nuts and subtle spices.
Palate: silky, complex, and harmonious. Flavors of honeyed sweetness unfold alongside fresh peaches and pears, buttery shortbread tones, and a refined touch of oak spice.
Finish: long and elegant, with subtle warmth, light fruits, and a creamy vanilla note.
This 30-year-old whisky is a limited edition of only 230 bottles. Bottled at its natural strength, exactly as it matured in the cask (cask strength), without dilution, non-chill filtered and natural in color – preserving all of its authentic character.
A truly remarkable experience for collectors and discerning Scotch whisky enthusiasts.
Įkurta 1948 metais, Douglas Laing yra lyderiaujanti viskio kompanija, besispecializuojanti riboto leidimo (dažnai vienos statinės tiražu) viskių prekyboje. Douglas Laing - viena žinomiausių, taip vadinamų "nepriklausomų viskio pilstymo kompanijų" - superkanti visų Škotijos daryklų žaliavą ir ją brandinanti savo sandėliuose - dažnai ir ne vieną dešimtmetį. Kadangi tai yra šeimos verslas, žiūrima į labai tolimą ateitį, nesiekiant greitos sėkmės, tenkinant tik Azijos rinkos poreikius. Douglas Laing į rinką per metus parduoda ne daugiau viskio, negu tais metais įsigyja statinių, pilnų šviežios viskio žaliavos. Taip užtikrinama, kad atsargų turima 20-30 metų į priekį. Douglas Laing asortimente nuolat galima rasti ir viskių, kurių amžius viršija 30-40 metų. Viskiai dažniausiai pateikiami kaip 'senais gerais laikais' - statinės stiprumo, nefiltruoti, taip maksimaliai išsaugant visą viskio skonį.