White dry
Georg Breuer „GB Sauvage“ Riesling – tai vynas, kuris kalba apie laukinę, natūralią Rheingau terroir ir kietą stilių.
„GB Sauvage“ pasižymi išraiškingu aromatu, kuriame juntami persikai, antaniniai obuoliai, sausmedis, citrinos žievelė, raukšlėtasis melionas ir šlapias skalūnas. Skonyje – sultingas, gaivaus rūgštingumo vynas su dominuojančiais obuolių ir citrinų tonais bei ilgu, minerališku poskoniu. Vidutinio svarumo kūnas ir elegantiškas balansas suteikia šiam Rieslingui universalumo ir veržlaus charakterio. Vynuogės vynui renkamos iš įvairių terroir, todėl vyno stilius kompleksiškas, auga jos išskirtinėje dirvoje: kvarcito ir juodojo skalūno, tai suteikia vynui unikalią minerališkumo gaidą.
Patiekti 8-10 °C temperatūros prie marinuotos lašišos, rūkytos žuvies pyrago, ant griliaus keptos vištienos, su jūros gėrybėmis, sašimi bei sušiais, šviežiais riebiais sūriais.
The estate, founded in 1880 as part of a wine merchant company, has been owned by the Breuer family since the beginning of the 20th century. Georg Breuer enlarged the estate and increased the export of wines. His sons Bernhard and Heinrich and later Bernhard’s daughter Theresa expanded the vineyard size to 40 hectares in the best Rüdesheim, Rauenthal and Lorch sites. From the early 80’s Bernhard Breuer’s efforts gained an international reputation for the estate. Today it is managed by his daughter Theresa Breuer and production manager of many years, Hermann Schmoranz, with the assistance of cellar master Markus Lundén.