The actual product may vary from the images shown on the website.
MICHEL CLUIZEL Chocolate Assortment “Chocolats de Noël”
An iconic Michel Cluizel flavour collection – a handcrafted assortment of chocolates that reflects the signature taste of the Cluizel Manufacture: intense, low-sugar chocolate made from carefully selected cocoa beans.
Inside the beautifully designed festive box lies a selection of refined creations – from 99% cocoa ganache and chocolates made with beans from the Mangaro Plantation in Madagascar, to raspberry-filled bonbons, “Perle d’Or” pralines with almond and hazelnut nougatine, and soft caramels with Guérande sea salt.
A true gourmet discovery box, showcasing Cluizel’s mastery from cocoa bean to finished creation. A perfect gift or indulgence for festive evenings.
Ingredients: sugar, cocoa, cocoa butter, almond, whole milk powder, hazelnut, pastry butter, glucose syrup, cream, wafer (wheat flour, sugar, concentrated butter, skimmed milk powder, barley malt, salt), invert sugar, raspberry puree (raspberry), stabiliser (sorbitol syrup), candied lemon cube (lemon, sugar, glucose syrup), emulsifier (rapeseed lecithin), honey, coffee beans, raspberry, Guérande salt, thickener (pectin), Bourbon vanilla pod, ginger, cinnamon.
Contains milk and milk products, nuts (almonds, hazelnuts), traces of gluten. May contain traces of eggs.
Nutritional value (per 100 g): 2277.93 kJ / 544.96 kcal, fat 35.89 g (of which saturates 18.28 g), carbohydrates 45.58 g (of which sugars 41.54 g), protein 6.66 g, salt 0.12 g.
Store in a dry place at a temperature of 16–18 °C.
M.Cluizel - vienas gerbiamiausių šokolado gamintojų pasaulyje. Tik aukščiausios kokybės šokoladas, jokių kompromisų! Trečios kartos šokoladininkų valdomoje Prancūzijos „Cluizel“ šokolado gamykloje vyksta visas šokolado gamybos procesas nuo kakavos pupelių apdirbimo iki kakavos pastos ir šokolado plytelių, saldainių formavimo. Didžiausias šokolado meistrų uždavinys - kuo labiau išsaugoti kakavos natūralias skonines ir maistines savybes. Kad tai pasiektų Cluizel šokolado meistrai pupeles pradeda ruošti jau plantacijoje, kur jos vos nuskinamos plantacijoje paliekamos pirmajai fermentacijai, tuomet vėliau keliauja į Cluizel manufaktūrą, kur yra lėtai skrudinamos iki tobulos tekstūros. Skrudinimo etapas yra vienas svarbiausių norint atskleisti natūralias kakavos pupelės savybes.
