MICHEL CLUIZEL Roasted Almonds in Dark Chocolate
This assortment of chocolate delights is a true discovery for gourmets. Roasted almonds, caramelized the old-fashioned way in red copper cauldrons, and coated with luxurious dark chocolate – a taste that both delights and surprises with every bite.
When selecting ingredients for these confections, MICHEL CLUIZEL chocolatiers pay exceptional attention to quality: the chocolate is made from cocoa beans roasted in France, known for their deep, rich aroma and intense flavour.
These handcrafted creations will pleasantly surprise both children and adults – the perfectly balanced combination of caramel, nuts, and chocolate leaves a long-lasting, harmonious aftertaste.
Ingredients: almonds, cocoa, sugar, cocoa butter, glazing agent (gum arabic, sucrose, glucose syrup), emulsifier (rapeseed lecithin), glazing agent (shellac), Bourbon vanilla pod.
Contains traces of nuts (almonds). May contain traces of gluten, eggs, or milk and milk products.
Nutritional value (per 100g): Energy 2330.62 kJ / 557.57 kcal, fat 42.05 g (of which saturates 15.69 g), carbohydrates 31.99 g (of which sugars 28.42 g), protein 11.24 g, salt 0.02 g.
Keep in a dry place at 16–18 °C.
M.Cluizel - vienas gerbiamiausių šokolado gamintojų pasaulyje. Tik aukščiausios kokybės šokoladas, jokių kompromisų! Trečios kartos šokoladininkų valdomoje Prancūzijos „Cluizel“ šokolado gamykloje vyksta visas šokolado gamybos procesas nuo kakavos pupelių apdirbimo iki kakavos pastos ir šokolado plytelių, saldainių formavimo. Didžiausias šokolado meistrų uždavinys - kuo labiau išsaugoti kakavos natūralias skonines ir maistines savybes. Kad tai pasiektų Cluizel šokolado meistrai pupeles pradeda ruošti jau plantacijoje, kur jos vos nuskinamos plantacijoje paliekamos pirmajai fermentacijai, tuomet vėliau keliauja į Cluizel manufaktūrą, kur yra lėtai skrudinamos iki tobulos tekstūros. Skrudinimo etapas yra vienas svarbiausių norint atskleisti natūralias kakavos pupelės savybes.