Larnaudie Honey Cake with Figs
A classic French honey and spice cake, made according to traditional recipes and enriched with pieces of figs. Gently sweet and aromatic, with subtle notes of cinnamon and ginger – a perfect companion to foie gras, delicate pâtés, fig or onion jam, cheeses, or dessert snacks.
Lightly toasted, it becomes crisp while maintaining its soft, honey-scented texture. More than just a traditional element of French gastronomy, it’s a distinctive flavor that beautifully complements any festive table.
Ingredients: inverted sugar syrup, honey (20%), rye flour (gluten), eggs, wheat flour (gluten), egg yolks, spices (cinnamon 0.5%, anise, pepper), baking soda, salt.
Contains eggs, gluten (rye and wheat flours).
Nutritional value (per 100 g): energy 1466 kJ / 359 kcal, fat 4.6 g (of which saturates 0.8 g), carbohydrates 74.2 g (of which sugars 43.1 g), protein 5 g, salt 0.57 g.
Store in a cool, dry place, away from direct sunlight and heat. Once opened, keep refrigerated and consume within 24 hours.
1950 metais ponas Jean Larnaudie, su 8 entuziastais įkūrė įmonę, kuri labai greitai tapo pripažinta tiek įvairiose konkursuose, tiek tarptautiniu mastu. Įsikūrusi Figeac en Quercy miestelyje Prancūzijoje „Jean Larnaudie" kompanija jau beveik 60 metų saugo savo kraštui būdingos virtuvės paslaptis ir delikatesų gaminimo patirtį, kur kepenėlės foie gras gamybai yra itin kruopščiai atrenkamos, o tikrasis foie gras vis dar gaminamas rankomis tradiciniu metodu. 2005 foie gras oficialiai tapus Prancūzijos kultūros paveldu, “Jean Larnaudie” laiko savo pareiga saugoti foie gras gamybos filosofiją, tradicijas ir kokybę ir teigia, kad “kiekvienas receptas sukurtas Larnaudie yra aromatingų ir rafinuotų akimirkų pažadas”.
