A smooth-textured, naturally flavored, high-quality culinary product — goose fat produced in the Figeac region of France. This is 100% pure goose fat, valued for its rich flavor, high smoke point, and exceptional versatility in cooking.
Goose fat gives dishes a silky, velvety texture and a distinctive aroma. It is perfect for roasting potatoes, vegetables, poultry, stews, as well as classic French dishes and baked goods.
Ingredients: 100% pure goose fat.
Nutritional value: 3700 kJ / 900 kcal; fat 100 g, of which saturated fatty acids 33 g; carbohydrates 0 g, of which sugars 0 g; protein 0 g; salt 0 g.
Store in a cool, dry place. Refrigerate after opening.
1950 metais ponas Jean Larnaudie, su 8 entuziastais įkūrė įmonę, kuri labai greitai tapo pripažinta tiek įvairiose konkursuose, tiek tarptautiniu mastu. Įsikūrusi Figeac en Quercy miestelyje Prancūzijoje „Jean Larnaudie" kompanija jau beveik 60 metų saugo savo kraštui būdingos virtuvės paslaptis ir delikatesų gaminimo patirtį, kur kepenėlės foie gras gamybai yra itin kruopščiai atrenkamos, o tikrasis foie gras vis dar gaminamas rankomis tradiciniu metodu. 2005 foie gras oficialiai tapus Prancūzijos kultūros paveldu, “Jean Larnaudie” laiko savo pareiga saugoti foie gras gamybos filosofiją, tradicijas ir kokybę ir teigia, kad “kiekvienas receptas sukurtas Larnaudie yra aromatingų ir rafinuotų akimirkų pažadas”.
