A single malt whisky that reveals the distinctive and refined style of the Glengoyne Distillery, where the softness of the Highlands meets pure fruitiness and the elegant depth of oak maturation.
Distilled at Glengoyne Distillery, located on the border between the Highlands and Lowlands, where no peat smoke is used in the drying of the malt – resulting in a clean, fruity, and delicately sweet whisky style. Aged for 15 years in oak casks, this release from the Old Particular series is a single cask bottling, non-chill filtered and naturally coloured.
The aroma opens with notes of fresh apples, pears, honey, vanilla, and toasted almonds, followed by subtle hints of citrus peel, gentle oak, and caramelized sugar. The bouquet is bright, elegant, and full of natural fruit character.
On the palate, it is smooth and creamy, with tones of honey, baked apples, vanilla cream, and light spices. The mid-palate develops caramel, soft nutty nuances, and orange marmalade. The finish is long, warm, and malty, with a delicate touch of oak and citrus.
A true expression of classic Glengoyne style – non-smoky yet deep, fruity, and gracefully sweet. Old Particular Glengoyne 15 YO is an excellent choice for those who appreciate natural, unfiltered whisky that preserves the authentic character of Scotland’s great distilleries.
Įkurta 1948 metais, Douglas Laing yra lyderiaujanti viskio kompanija, besispecializuojanti riboto leidimo (dažnai vienos statinės tiražu) viskių prekyboje. Douglas Laing - viena žinomiausių, taip vadinamų "nepriklausomų viskio pilstymo kompanijų" - superkanti visų Škotijos daryklų žaliavą ir ją brandinanti savo sandėliuose - dažnai ir ne vieną dešimtmetį. Kadangi tai yra šeimos verslas, žiūrima į labai tolimą ateitį, nesiekiant greitos sėkmės, tenkinant tik Azijos rinkos poreikius. Douglas Laing į rinką per metus parduoda ne daugiau viskio, negu tais metais įsigyja statinių, pilnų šviežios viskio žaliavos. Taip užtikrinama, kad atsargų turima 20-30 metų į priekį. Douglas Laing asortimente nuolat galima rasti ir viskių, kurių amžius viršija 30-40 metų. Viskiai dažniausiai pateikiami kaip 'senais gerais laikais' - statinės stiprumo, nefiltruoti, taip maksimaliai išsaugant visą viskio skonį.