Rose sweet
Kracher Red Roses Beerenauslese 2023 - saldus vynas su rafinuotu profiliu, pasižymintis tvirtoka struktūra, sodrumu ir elegancija. „Red Roses“ serija yra dalis Kracher kolekcijos saldžių vynų, kuriuose vyndarys demonstruoja meistriškumą iš selektyviai atrinktos botrytizuotos žaliavos.
Ryškus rožių žiedų (nuo šviežiai nuskintų rožių žiedlapių iki rožių vandens), raudonųjų uogų (braškės, vyšnios), subtilūs medaus, prieskonių aromatai bei arbūzo, citrusų akcentai sukuria turtingą, subansuotą vyno struktūrą. Skonis intensyviai saldus, bet kartu elegantiškai žaismingas; saldumo pusiausvyrą palaiko gaivi rūgštis ir minerališkumas. Tekstūra – sutirštinta, turtinga, bet išlaikanti švarias linijas. Burnoje išsiskiria salsvas muskato bei subtilių taninų poskonis.
Vynas brandintas 24 mėn. :2/3 naujose ir 1/3 naudotose ąžuolo statinėse.
Likutinis cukraus kiekis:196,1g/l
Rūgšties kiekis: 7,8 g/l
Serve at 10-12 °C with cherry cake, pancakes with nut cream, and chocolate desserts.
The Kracher winery in Austria is located next to Lake Neusiedl. It is one of the few places in the world where practically every year it is possible to grow and harvest a proper harvest affected by noble rot and to produce sweet wines. It is the sweet Kracher wines that have gained worldwide recognition and various titles, the producer himself has been recognized as the winemaker of the year five times, and one of the most famous wine critic Robert Parker rates Kracher wines the highest (the only Austrian wine is rated 100 points!). Kracher wine is characterized by harmony, as the sweetness is offset and balanced by refreshing acids, and the most complex wines are exceptionally long-lasting and become an object of collection.