Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Corpinnat yra putojančių vynų, gaminamų Penedès regione, Katalonijoje, Ispanijoje, kilmės nuoroda. Tai reiškia įsipareigojimą kokybei ir autentiškumui užtikrinti, kad vynai atitinka griežtus gamybos reglamentus ir kokybės standartus, nustatytus Corpinnat asociacijos, bei užtikrina, kad mėgausitės išskirtiniu putojančiu vynu. Unikalus regiono teritorinis klimatas, dirvožemis ir vynuogių veislės prisideda prie išskirtinio vyno charakterio ir kokybės. Vynuogynai auginami ekologiškai, užtikrinant didžiausią pagarbą aplinkai ir terroir išraiškai. Vynuogės yra kruopščiai nuskintos rankomis ir atrenkamos tik geriausios uogos vynui gaminti.
Visos vynuogės užaugintos ūkio vynuogynuose. Uogos nenurenkamos nuo kekių, sultys spaudžiamos iš pilnų kekių. Gėrimo gamybai naudojama 52,5% misos ( galva ir širdis). Dozažui naudojamas 100 metų ‘expedition liqueur’, kuris pagamintas soleros būdu ir suteikia aukščiausios kokybės ispaniškam vynui išskirtinį elegancijos parašą. Aukščiausios kokybės ispaniškas putojantis vynas brandintas su mielėmis 50 mėn. Blyškiai gelsvos spalvos vynas kvepia obuoliais, persikais, pankoliu, skrudintu batonu, keptais riešutais. Kremiškas, vaisiškas, elegantiškas, gilus, turtingas.
Dozažas 7g/l.
Patiekite 8-10 °C kaip aperityvą, su vėžiagyviais, lengvais užkandžiais, liesa žuvimi.
Colour: bright yellow;Aroma: ripe fruit, fine lees, balanced, dried herbs, brioche;Flavour: good acidity, flavourful, ripe fruit, long;Colour: bright straw;Aroma: fine lees, floral, fragrant herbs, expressive, spicy;Flavour: good acidity, fine bead, balanced.
Gramona – tai viena prestižiškiausių ispaniškų putojančių vynų gamintojų, kuri daugiau nei šimtmetį puoselėja vynuogininkystės tradicijas Penedès regione, Katalonijoje. Šeimos vyninė išgarsėjo dėl savo įsipareigojimo kokybei, ekologijai ir ilgai brandinamų vynų filosofijos.
Ekologiški vynuogynai ir biodinaminė filosofija
Gramona vynuogynai yra auginami ekologiškai ir biodinamiškai, laikantis pagarbos gamtai principų. Šeimos požiūris į vynuogininkystę remiasi tikėjimu mėnulio ciklais ir visatos įtaka dirvožemiui bei vynmedžiams.
Istorija ir tradicija: nuo 1881 iki šiandien
1945 m. Bartomeu ir Josep Lluís Gramona pradėjo naują erą vyno gamyboje – jie buvo pirmieji, įtvirtinę ilgai brandintų putojančių vynų koncepciją Ispanijoje.
1951 m. sukurtas pirmasis Gramona III Lustros, išleistas 1961 m.
2021 m. pažymėtas 100 metų Gramona šeimos, kaip putojančio vyno gamintojų, ir 140 metų, kaip vynuogių augintojų, jubiliejus.
Šiandien Gramona istoriją tęsia jau penktoji ir šeštoji karta – Jaume, Roc ir Leonard Gramona, vadovaudamiesi tvarumo ir kokybės principais.
Tradicinis metodas ir išskirtinė kokybė
Gramona vynai gaminami tradiciniu metodu (Méthode Traditionnelle), identišku šampano gamybai, o jų brandinimo laikotarpis siekia nuo 18 mėnesių iki net 12 metų – daugiau nei dvigubai viršijantis standartinius Cava reikalavimus.
Kuo išsiskiria Gramona putojantys vynai?
Naudojamos ne tik tradicinės Cava vynuogės (Xarel·lo, Macabeo, Parellada), bet ir Chardonnay, kuri suteikia elegancijos ir tarptautinio stiliaus.
Skonis: juntami riešutų, šviežiai keptų kepinių ir autolizės (mielių skilimo) aromatai.
Natūraliai mažai cukraus, tačiau išlaikytas balansas ir subtili rūgštis.
Nauja kokybės karta: Corpinnat
Po ilgamečio siekio pagerinti Cava reputaciją, 2019 m. Gramona paliko oficialią DO Cava kilmės nuorodą ir tapo viena iš Corpinnat asociacijos steigėjų. Corpinnat reiškia „širdyje gimęs“ ir žymi aukščiausios kokybės putojančius vynus, gaminamus tik Penedès regione, laikantis griežtų ekologinės gamybos ir ilgalaikės brandos reikalavimų.
