Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
La Rioja Alta Lagar de Cervera Rías Baixas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vyne vertina vaisiškumą ir švelnų skonį.
Šis vynas pasižymi gaivumu ir puikia struktūra. Aromatuose juntami persikai, obuoliai, svarainiai, geltonosios slyvos ir citrinos žievelės. Iš kruopščiai atrinktų vynuogių pagamintas vynas atskleidžia subtilius vaisių ir citrusinių natų derinius, kurie suteikia malonų ir švelnų skonį.
Vynuogių maceracija vyko 10 °C temperatūroje 10 valandų, leidžiant išgauti maksimalų skonį ir aromatą. Sulčių fermentacija buvo atlikta palaikant 15 °C temperatūrą, kas užtikrina vyno šviežumą ir gaivumą. Dalinė malolaktinė fermentacija suteikė vynui papildomą švelnumą ir subalansuotą skonį. Vynas iki išpilstymo buvo laikomas su mielėmis, kas prisidėjo prie jo kompleksiškumo ir turtingo skonio.
Likutinis cukraus kiekis vyne: 2,0 g/l. Rūgšties kiekis vyne: 6,12 g/l.
Tiekti 8-10 °C temperatūros prie lengvų užkandžių, jūros gėrybių, žuvies, salotų, rizoto, paukštienos, šviežių sūrių, sušių ar sashimių.
„La Rioja Alta“ vyninė neabejotinai yra senosios Riochos atstovė, itin vertinanti ir puoselėjanti tradicinius regiono vyno gamybos metodus. Jų „Gran Reserva“ vynas net šešerius metus brandinamas statinėse ir dar dvejus – butelyje, kol pasiekia vartotoją, įkūnydamas kantrybę ir meistriškumą. Aukštumose įsikūrę „La Rioja Alta“ vynuogynai dėl savo unikalių sąlygų suteikia vynams subtilumo, kartais primenančio net Burgundijos ‘Pinot Noir’. „La Rioja Alta“ grupei priklauso vyninės ne tik Riochoje, bet ir Galicijoje (Rias Baixas) bei Ribera del Duero (Burgos) regionuose, tačiau būtent tradicinis Riochos stilius yra jų vizitinė kortelė.
Vyno stilius
„La Rioja Alta“ vynai pasižymi elegancija, sudėtingumu ir ilgaamžiškumu. Jie atspindi Riochos terroir ir tradicinės vyndarystės harmoniją.
Prestižiniai vynuogynai
„La Rioja Alta“ valdo aukštumose įsikūrusius vynuogynus Riochos Alta regione:
Šios unikalios vynuogynų savybės ir kruopštus darbas vynuogyne yra pagrindas išskirtiniam „La Rioja Alta“ vynų charakteriui.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„La Rioja Alta“ vynai yra sukurti lėtam mėgavimuisi. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse ir buteliuose suteikia jiems ypatingo kompleksiškumo ir harmoningumo. Nors šiais vynais galima mėgautis ir būnant jauniems, jų tikrasis potencialas atsiskleidžia po daugelio metų brandinimo butelyje. Tai vynai, vertinami dėl savo ilgaamžiškumo ir gebėjimo tobulėti laikui bėgant.
