Tradicinis angliškas kalėdinis pudingas, kuriame gausu džiovintų vaisių, riešutų ir prieskonių.
Sudedamosios dalys: vaisiai (16,7 %) (Sultanas, serbentai, razinos, saulėgrąžų aliejus), migdolų riešutai (11,9 %), sidras (10,5 %), rudasis cukrus, sumaišytos žievelės (apelsinų žievelės, gliukozės - fruktozės sirupas, cukrus, citrinų žievelės, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, abrikosai, ryžių miltai, konservantas: sulfuro dioksidas), riešutai, kiaušiniai, vyšnios (48 %), gliukozės - fruktozės sirupas, cukrus, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinos rūgštis, konservantas: kalio sorbatas, dažiklis: eritrozinas), sūdytas sviestas (pienas, druska), kvietiniai miltai, duonos trupiniai (kvietiniai miltai, vanduo, druska, mielės), augalinis sviestmedis (augalinių riebalų mišinys (palmių aliejus), ryžių miltai), juodieji dribsniai (invertuoto cukraus sirupas, melasa), romas (0,6 %), brendis (0,6 %), dažiklis: karamelė, prieskonių mišinys, cinamonas.
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų, riešutų, kiaušinių, gliuteno pėdsakų. Gali būti riešutų ir sojos pėdsakų.
Energinė vertė (100g): 1512 kJ / 362 kcal, riebalai 19 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 5,6 g, angliavandeniai 43 g, iš kurių cukrų 34,8 g, baltymai 5,4 g, skaidulos 1,3 g, druska 0,22 g.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Atidarius suvartoti per 3 dienas.
Cartwright & Butler – tai daugiau nei šimtmetį gyvuojantis šeimos verslas iš Jorkšyro, garsėjantis rankų darbo sausainiais, pyragais, džemais ir kitais saldumynais. Nuo mažos kepyklėlės 1900-aisiais iki prabangios dovanų ir gurmaniškų skanėstų kolekcijos šiandien – viskas paremta tuo pačiu principu: tikras skonis, kokybė ir nostalgija senajai britų konditerijos kultūrai. Šiandien „C & B“ produkcijos galite rasti tokiose parduotuvėse, kaip „Harrods“, „John Lewis“, „Selfridges“, o nuo šiol – ir „Vyno klube“!