The actual product may vary from the images shown on the website.
MICHEL CLUIZEL Classic Chocolate Truffles with Madagascar Cocoa
A true embodiment of chocolate tradition. These handcrafted truffles, delicately coated in premium cocoa powder, conceal a velvety ganache heart made from cocoa beans grown on the Mangaro Plantation in Madagascar.
The production process preserves the terroir’s distinct exotic and slightly tangy notes, giving the truffles a rich yet subtly fruity flavour. Each bite offers a perfect balance between creamy ganache smoothness and the pleasant bitterness of cocoa.
The convenient sachet format makes it easy to enjoy these truffles anytime – not only on special occasions but also during your everyday indulgent moments.
Ingredients: cocoa, sugar, pastry butter, cream, cocoa butter, stabilizer (sorbitol syrup), cocoa powder, inverted sugar, emulsifier (rapeseed lecithin), Bourbon vanilla pod.
Contains traces of milk and milk products. May contain traces of gluten and eggs.
Nutritional value (per 100g): Energy 2497.77 kJ / 597.55 kcal, fat 47.29 g (of which saturates 30.25 g), carbohydrates 29.04 g (of which sugars 25.7 g), protein 5.82 g, salt 0.02 g.
Keep in a dry place at 16–18 °C.
M.Cluizel - vienas gerbiamiausių šokolado gamintojų pasaulyje. Tik aukščiausios kokybės šokoladas, jokių kompromisų! Trečios kartos šokoladininkų valdomoje Prancūzijos „Cluizel“ šokolado gamykloje vyksta visas šokolado gamybos procesas nuo kakavos pupelių apdirbimo iki kakavos pastos ir šokolado plytelių, saldainių formavimo. Didžiausias šokolado meistrų uždavinys - kuo labiau išsaugoti kakavos natūralias skonines ir maistines savybes. Kad tai pasiektų Cluizel šokolado meistrai pupeles pradeda ruošti jau plantacijoje, kur jos vos nuskinamos plantacijoje paliekamos pirmajai fermentacijai, tuomet vėliau keliauja į Cluizel manufaktūrą, kur yra lėtai skrudinamos iki tobulos tekstūros. Skrudinimo etapas yra vienas svarbiausių norint atskleisti natūralias kakavos pupelės savybes.
