This superb single malt from the Highland region matures for twelve years in the finest Oloroso sherry casks, giving it a deep and highly expressive, classic malt flavor. It is a prime example of traditional Scottish whisky-making, delighting with its natural amber color and complexity.
Aroma: fresh and light, full of sweet oak, sherry, and crisp autumn apple notes.
Palate: full-bodied and rich, dominated by dried fruits, cinnamon, and a light oak spice with a lingering, warming finish.
Serving recommendations and pairing: best enjoyed neat or with a drop of spring water, it pairs perfectly with smoked salmon, cured hams, or dark chocolate desserts.
Šešios Grant'ų šeimos kartos formavo "Glenfarclas" distileriją nuo 1865 m. iki šių dienų. Tai viena vos iš kelių Škotijoje likusių privačių, šeimos valdomų distilerijų. Beje, galbūt viena visų laikų sėkmingiausių. "NEPRIKLAUSOMYBĖS DVASIA" - distilerijos šūkis, tik patvirtinantis Grant'ų šeimos pasididžiavimą privataus verslo statusu. Išvertus "Glenfarclas" reiškia žalios žolės slėnį. Vargu ar yra kita distilerija, kurios lentynose tiek aukštos kokybės ir senų viskių, kaip šioje - žalios žolės slėnio distilerijoje.