Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Tai - aukščiausios kokybės kategorijos (Junmai-daiginjo) sakė, kurios gamybai naudojami 50% poliruoti ryžiai.
Spalva: šviesiai geltona.
Aromatas: persikai, ličiai, ananasas, slyvų bei saldžių ryžių kvapai.
Skonis: vaisiškas, juntamas salstelėjimas.
Tiekti 12-14 °C tulpės formos taurėse su sušiais, sašimiais ar nigiriais. Taip pat tiks su švelnia veršiena bei vidutinio intensyvumo keptos žuvies patiekalais.
Pradžioje dirbęs valiutos keitimo versle miestelio įkūrėjas 1860 metais įkūrė Kato Kichibee Shoten sakės daryklą. Šiuo metu jau 12-ta šeimos karta Fukui prefektūroje gamina išskirtinės kokybės sakę. Born vardu pavadintos sakes Japonijos imperatorius naudodavo įvairioms tradicinėms ceremonijoms, festivaliams ir savo svečiams vaišinti. Tai prekės ženklas reprezentuojantis pačią Japoniją. Visos Born sakės iki išpilstymo itin ilgai brandinamos žemoje temperatūroje. Tai leidžia užtikrinti nepriekaištingą skonio tyrumą bei koncentraciją.
