Neišsiskleidusių lapelių (tips) raudonoji Kinijos arbata. Juodame šokolade mirkytų vaisių aromatai, skonis saldus (karamelės, saldžių pupelių natos). Švelnus anyžiaus poskonis. Iš dalies oksiduota. Gaminama nuo 20 amžiaus vidurio iš tų pačių arbatmedžių, kaip ir pueras.
Skinami lapeliai vytinami, džiovinami vėjyje, vėliau kepinami. Laikomi susukti šiltai, kol oksiduojasi iki pageidaujamo aromato.
Vandens plikymo temperatūra 95°C
The Chinese Tea Company began its operations when its founder, tea specialist Juyan Webster, started bringing tea from China for friends and acquaintances. Every year, company representatives travel to the tea regions in China. The Chinese Tea Company works directly with tea growers to ensure the finest selection of tea. Hand processing helps to prepare the fragile tea leaves with minimal damage. Exclusive relationships and personal connections with the tea growers guarantee the latest information about each tea harvest and the most effective production techniques.