The actual product may vary from the images shown on the website.
White dry
Ieškantiems išskirtinio ekologiško vyno, „Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements Alsace AOC 2019“ yra neprilygstamas pasirinkimas, atspindintis tvarumo filosofiją ir Elzaso regiono vyno gamybos meistriškumą – tikras lobis gurmanams ir sąmoningiems vartotojams.
Šis ekologiško ūkininkavimo produktas įkūnija „Bott-Geyl“ įsipareigojimą gamtai ir kokybei, išsaugant natūralų vynuogynų potencialą ir Elzaso terroir grynumą.
Vynas gaminamas iš ‘Pinot Gris‘ vynuogių, auginamų unikaliame Elzaso regione, kur dirvožemio įvairovė – nuo granito ir kalkakmenio bei molio – suteikia vynui išskirtinį charakterį ir minerališkumą; 2019 m. derlius pasižymi puikiu vynuogių prinokimu ir subalansuota rūgštimi.
Kvapas turtingas ir kompleksiškas, kuriame dominuoja kaulavaisių, džiovintų vaisių, liepų medaus ir baltų gėlių aromatai, sukuriantys viliojantį ir elegantišką įspūdį.
Skonis atskleidžia puikų balansą – sultingas prisirpusių kriaušių akcentas harmoningai dera su gaivumo pojūtį suteikiančia citrusinių vaisių rūgštimi, palikdamas ilgai išliekantį ir švelnų poskonį.
Potencialas brandinimui – 5–10 metų, per kurį vynas dar labiau atskleis savo medaus ir prieskonių aromatų niuansus.
Tiekti 10-13 °C prie baltos mėsos karštų ir šaltų užkandžių, salotų su paukštienos skrandeliais, azijos virtuvės patiekalų.
Jean-Christophe Bott is heir to the family tradition dating back to 1795, when his ancestor, Jean-Martin Geyl tended his vines and made his wine. Jean-Christophe Bott has been responsible for Domaine Bott-Geyl since 1993 and he converted the vineyards to be organic in 2000 and then biodynamic in 2002. In the vineyards he concentrates on low yields and in the cellars he oversees the vinification in the most natural and minimalist manner. The whole art is to bring together tradition and modernity, to perpetuate the vignoble for posterity and to protect its ecology.
