This ten-year-old Blended Malt Scotch whisky combines the finest distillates from the Scottish Islands (Islay, Arran, Jura, and Orkney), characterized by a distinct maritime and smoky character. It is a highly expressive and complex spirit that perfectly reflects the wild nature and harsh climate of the islands.
The nose unfolds with a fresh sea breeze intertwined with peat smoke, white pepper, and sweet vanilla notes. On the palate, the drink is full-bodied, revealing salty seawater, honey, citrus fruits, and damp earth nuances.
Recommended to be served neat or with a few drops of water from a whisky tasting glass. The drink pairs perfectly with fresh oysters, smoked salmon, or saltier mature cheeses.
Įkurta 1948 metais, Douglas Laing yra lyderiaujanti viskio kompanija, besispecializuojanti riboto leidimo (dažnai vienos statinės tiražu) viskių prekyboje. Douglas Laing - viena žinomiausių, taip vadinamų "nepriklausomų viskio pilstymo kompanijų" - superkanti visų Škotijos daryklų žaliavą ir ją brandinanti savo sandėliuose - dažnai ir ne vieną dešimtmetį. Kadangi tai yra šeimos verslas, žiūrima į labai tolimą ateitį, nesiekiant greitos sėkmės, tenkinant tik Azijos rinkos poreikius. Douglas Laing į rinką per metus parduoda ne daugiau viskio, negu tais metais įsigyja statinių, pilnų šviežios viskio žaliavos. Taip užtikrinama, kad atsargų turima 20-30 metų į priekį. Douglas Laing asortimente nuolat galima rasti ir viskių, kurių amžius viršija 30-40 metų. Viskiai dažniausiai pateikiami kaip 'senais gerais laikais' - statinės stiprumo, nefiltruoti, taip maksimaliai išsaugant visą viskio skonį.