Red dry
Specialiai paminėti vyninės 90-mečiui išleistas ypatingas vynas. Pagamintas tik iš 'Tempranillo' (Tinta del Pais) vynuogių užaugintų ant senų, daugiau nei 50 m. amžiaus vynmedžių. Šiam vynui naudojama tokia pat etiketė, kokia puošė ir pirmuosius 1927 metų derliaus butelius.
28 dienas trunkančios vynuogių sulčių fermentacijos metu, maceracijos procesas yra vykdomas 3 sav. Fermentacijos metu naudojamos laukinės mielių kultūros. Pasibaigus fermentacijos procesui vynas 16 mėn. yra brandinamas prancūziškose ąžuolinėse statinėse, paskui dar 12 mėnesių brandinamas butelyje.
Gilios vyšnių spalvos vynas kvepia rūkytomis slyvomis,džiovintomis figomis, džiovintais rozmarinais, išdžiūvusiais lapais, vanile, saldymedžiu. Pilno kūno, apvalus, juntamas koncentruotas tamsių uogų, kakavos pupelių, skrudintų prieskonių poskonis.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie ėrienos, veršienos, lengvesnės laukinių žvėrių ir paukščių mėsos patiekalų pagardintų grybais ar brandžių, kietųjų sūrių
Spiced plums, dark cherries and hints of vanilla and coffee on the nose. Medium to full body with plenty of dense, chewy tannins that need time to settle. Good length to close. Try in 2025.
Bodegas Protos is one of the oldest and most authoritative wineries in the Ribera del Duero region, widely regarded as a historical cornerstone of the appellation. Founded in 1927, well before Ribera del Duero received official DO status, the name Protos (from Greek, meaning “first”) symbolizes its pioneering role in the region.
Bodegas Protos was among the key initiators that helped shape Ribera del Duero into a world-class region for high-quality red wines. Today, it is an internationally recognized producer, exporting its wines to more than 100 countries and successfully combining long-standing tradition with modern winemaking.
What makes the winery distinctive
Architecture and wine tourism
In 2008, Bodegas Protos opened a new winery in the Ribera del Duero region designed by renowned British architect Sir Richard Rogers. The building has become one of Spain’s most striking examples of contemporary wine architecture, serving not only a functional purpose but also highlighting the winery’s modern, forward-looking vision.
Style and reputation
Bodegas Protos wines are characterized by a clear regional identity, structure, and balance. The Ribera del Duero red wines stand out for their ripe tannins, concentrated dark fruit character, and strong aging potential, while the Rueda Verdejo wines are known for their freshness, aromatic purity, and excellent gastronomic versatility.