Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Gelsvos spalvos, vynas kvepia prinokusiais persikais, obuoliais, kriaušėmis, melionais, greipfrutais. Gaivus, elegantiškas, geltonųjų vaisių poskonyje vos juntama karstelėjusi nata.
150 metrų virš jūros lygio, smėlio(80%), molio(15%), žvyro(5%) dirvožemyje augančios vynuogės surinktos mechaniškai nakties metu. Maceracija vyko 12 valandų. Po švelnaus spaudimo, fermentacija vykdyta plieno talpose, reguliuojamoje 15-18 °C temperatūroje.
Patiekti 8-10 °C temperatūros prie makaronų, salotų, sardinių.
Vyninę su 360 hektarų vynuogynų pagal organinės žemdirbystės principus valdo Mascheroni šeima. Įdomu, kad 12- o amžiaus Volpaia miestelį - tvirtovę italų žinynas „Gambero Rosso“ laiko unikaliausia Chianti vieta, o anot „Wall Street Journal“ įvardija jį kaip vieną iš 7 Italijos stebuklų. „Castello di Volpaia“ laikomas super klasikiniu Italijos vyno gamintoju. Beveik visi raudonieji vynai daromi iš Sangiovese vynuogės, kaip įprasta regione. Taip pat daromi: „Balifico“ (supertoskanietis), „Vin Santo” (saldusis iš vytintų vynuogių), Vermentino (baltasis).
