Raudonasis sausas
Nepaprastai prabangus ir elegantiškas Antoine'o Jobardo kūrinys ir toliau darantis įspūdį. Vynas atsiveria raudonųjų aviečių, vyšnių, saldymedžio, dūmų, prieskonių aromatais, minerališkas. Vidutinio kūno, puikaus balanso, sluoksniuotas vynas 12 mėn. brandintas ąžuolo satinėse (20% naujose). Nokių taninų, gyvos rūgšties, ilgo poskonio. 45 metų vynmedžiai auga molio ir kalkamenio dirvoje.
Tiekti 12-14°C prie laukinės paukštienos, skrudintos antienos, plėšytos antienos su bulvėmis, ant grotelių skrudintų plonos kiaulienos šoninės juostelių su anyžiumi, kepto tuno.
The 2020 Beaune 1er Cru Montrevenots was cropped at a meager 16 hectoliters per hectare, but the results are brilliant. Bursting with aromas of dark berries, sweet soil tones, smoke and spices, it's medium to full-bodied, layered and concentrated, with ripe tannins, lively acids and a long, expansive finish.
Šis šeimos ūkis buvo įkurtas apie 1860 m. Meursault ir dabar jam vadovauja penktoji karta Antoine'as Jobardas.
Antoine'as, vienintelis sūnus (jis turi dvi seseris), 2002 m. prisijungė prie savo tėvo François ir 2007 m., tėvui išėjus į pensiją, prisiėmė visą atsakomybę. Ūkiui priklauso 4,8 ha ploto stulbinančių vynuogynų rinkinys, daugiausia Meursault komunoje bei Charmes, Porusots ir Genevriere. Pagrindinė Antuano filosofija yra ta, kad svarbiausia darbo dalis atliekama vynuogynuose. Vyno gamyba yra tradicinė, naudojant iki 20% naujo ąžuolo, naudojami standartinio dydžio statinės (225l). Vynai brandinami ilgiau nei įprastai 18-24 mėn. Gauti vynai yra gilūs, iškalbingi, minerališki. „Meursault“ vynai, garsėja ilgaamžiškumu.
