Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Subtilus ir minerališkas 'Riesling' vynuogių vynas iš prestižinio Vachau regiono, Austrijoje.
„Federspiel“ – tai vyno kategorija, kuri išsiskiria švelnesniu, vaisiškesniu ir rafinuotu skoniu.
Vynas turi žalių citrinų, neprinokusių obuolių, melionų, karambolos ir baltųjų trešnių aromatų. Čia atsiskleidžia ir minerališka bei švelni rūgštis. Tai yra puikus pasirinkimas vyno mėgėjams, vertinantiems gaivumą, vaisišumą ir subalansuotą rūgštį bei klasikinį „Riesling“ stilių.
Šie vynai daromi iš 5–40 metų senumo vynmedžių mišinio, pasodintų įvairiuose sklypuose arčiau upės ant aliuvinio dirvožemio ir smėlio.
Fermentacija vykdyta senesnėse didelio formato statinėse (500–5000 l) ir nerūdijančiojo plieno talpose, po to apie 3 mėnesius vynas laikomas su mielių nuosėdomis.
Tiekti 8-10 ° C prie jūros gėrybių , kepto upėtakio su citrina ir žolelėmis, žuvies tartaro su avokadu ir citrusais, sušių, sašimių, riebesnių mikštųjų sūrių.
What beautiful peachy aromas this elegant, medium-bodied dry Wachau riesling has. It also shows notes of flowers, berries and a hint of pink grapefruit. Long, zesty and stony finish that pulls you back for more. Drink or hold.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.
