Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynas pagamintas iš Syrah vynuogių, augančių vėsiame Malleval slėnyje. Vėsus klimatas sąlygoja ilgą derliaus nokimo periodą, sukaupiamas nedidelis cukraus kiekis uogose,tai sąlygoja elegantišką ir subalansuotą vyno stilių bei skonį su nedideliu alkoholio kiekiu. Fermentacija vykdyta 70% vynuogių be stiebų, 30% su visomis šakelėmis.
Vynas 12 mėn.brandintas ąžuolo statinėse: 20 %- naujos, 40 % - antro naudojimo, 40 % - antro/trečio naudojimo.
Vidutinio svarumo vynas kvepia rožėmis bei dūmu, bijūnais, laukinėmis mėlynėmis, saldymedžiu ir tabaku. Nefiltruotas.
Tiekti 16-18 C prie antienos, laukinės paukštienos, žvėrienos patiekalų, rūkytos mėsos.
"Château de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną.
