Raudonasis sausas
Château du Domaine de l'Eglise minimas 1589 m. „Vieux Papiers du Libournais“, tai viena iš seniausių vyninių garsiojoje Pomerolio plynaukštėje.
Vyno aromatai atsiskleidžia per kompleksiškus džiovintų rožių, vyšnių uogienės bei gervuogių ir serbentų akcentus. Burnoje vynas minkštas, bet išlaikantis gaivumo pojūtį. Puikiai integruoti taninai ir subtilus bei ilgai išliekantis vaisiškas skonis.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie raudonos mėsos troškinių su miško grybais, žvėrienos.