Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Château-Grillet 2021 yra itin vertinamas baltasis vynas iš Prancūzijos Ronos slėnio, konkrečiai – iš unikalaus Château-Grillet apeliacijos, kuri priklauso vieninteliam ūkiui. Šis vynas – tikra retenybė, geidžiama vyno ekspertų ir mėgėjų, ieškančiųjų išskirtinių potyrių.
2021 metų derliaus Château-Grillet pasižymi subtilesniu atspalviu, lyginant su prieš tai buvusiais derliais. Čia atsiskleidžia viliojančios liepžiedžių, žaliosios citrinos minkštimo, abrikosų, baltųjų persikų ir subtilios kedro natos. Tai rafinuotas Château-Grillet su preciziškai suformuotais aromatais ir skoniais. Kaip ir 2020 metais, vaisiai yra tobulai sunokę, o tai padeda išlaikyti nuostabų gaivumo pojūtį. Vynas pasižymi vientisa tekstūra ir sūriu akcentu poskonyje.
Kiekvienas vynuogyno sklypas vinifikuojamas atskirai, darbai atliekami rankomis, siekiant išsaugoti unikalias kiekvieno ploto savybes. Būtent todėl kiekvienas sklypas spaudžiamas ir vinifikuojamas individualiai.
Vynai brandinami prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių apie 20% yra naujos. Galutinis mišinys kruopščiai sudaromas būtent iš šių statinių derlių. Pagaminta tik 2 300 butelių, todėl tai – tikrai retas ir vertingas kolekcinis vynas.
Tiekti 8 -10°C prie griliuje keptų kalmarų, skumbrės, vištienos.
„Château-Grillet“ vyninės istorija siekia tris amžius ir yra neatsiejama nuo Prancūzijos vyno istorijos. Jau XVIII a. šios vyninės ‘Viognier’ vynas buvo laikomas vienu geriausių pasaulyje, o tarp jo gerbėjų buvo tokios asmenybės kaip Tomas Džefersonas, imperatorienė Žozefina ir Anglijos karalius Jurgis IV. Ilgą laiką „Château-Grillet“ priklausė Lione gyvenančioms šeimoms, o nuo 1827 m. iki 2011 m. – Neyret-Gachetų šeimai. 1936 m. gruodžio 11 d. Prancūzijos Respublika suteikė 3,5 ha vyninės vynuogynui AOC statusą. Ši unikali monopolinė apeliacija ribojasi su Condrieu AOC ir leidžia auginti tik ‘Viognier’ vynuoges. „Château-Grillet“ yra vienas iš nedaugelio Prancūzijos monopolinių ūkių, turinčių AOC statusą, ir garsėja savo retais ir išskirtiniais vynais. 2011 m. vyninę įsigijo François Pinault, kuris ėmėsi investuoti, kad pagerintų vyno kokybę. 2012 m. buvo atnaujinta įranga ir pradėjo dirbti naujas vyndarys Alessandras Nolis, o 2019 m. jį pakeitė Chu Jaeok. „Château-Grillet“ vynai garsėja elegancija ir ryškiu minerališkumu, primenančiu Grand Cru Chablis, ir yra ilgaamžiai.
Vyno stilius
„Château-Grillet“ vynas pasižymi išskirtiniu charakteriu, kuriame dera elegancija ir minerališkumas. Tai sudėtingas ir subtilus baltasis vynas, atspindintis Ronos slėnio terroir unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Château-Grillet“ valdo unikalų 3,5 ha vynuogyną, esantį Ronos slėnyje:
Šis unikalus vynuogynas pasižymi ypatingu dirvožemiu ir klimatu, kurie suteikia vynui išskirtinį charakterį.
Brandinimas ir gėrimo laikotarpis
„Château-Grillet“ vynas pasižymi ilgaamžiškumu ir gali bręsti dešimtmečius. Vynas dažnai geriamas po ilgo brandinimo laikotarpio, kad maksimaliai atsiskleistų jo charakteris.
