Raudonasis sausas
Château Trotte Vieille - vienas seniausių ūkių St-Emilion apeliacijoje. Jo šaknys siekia 15-ą amžių. Šis ūkis turi vienus seniausių vynmedžių dešiniajame Bordo krante. Vidutinis vynmedžių amžius yra 50 metų, tačiau vynuogyne galima rasti ir virš 100 metų amžiaus turinčių medelių.
Vynas 12-18 mėnesių brandinamas beveik išimtinai naujo ąžuolo statinaitėse (apie 98% viso vyno). Vyno puokštė elegantiška, rafinuota, svari. Trumų, raudonųjų uogų, šilkmedžio, tabako aromatų. Tankus, puikaus balanso, nokių taninų vynas.
Tiekti 16°C prie triušienos, kobe jautienos kepsnio ar ėrienos šlaunies su pupelėmis.