Vilnius

Klaipėda

  • Cam Douglas MS

    95 / 100

  • EKO
Clos Henri Waimaunga Single Vineyard Sauvignon Blanc  2023

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Clos Henri Waimaunga Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023

43,00

Aprašymas

Waimaunga Marlborough Sauvignon Blanc vynas, šokantis puikią tyrumo ir drąsos liniją, daromas iš atskiro Waimaunga  vynuogyno, augančio sluoksniuoto molio dirvožemyje.  Dosnus, tačiau rafinuotas vynas įtraukia į agrastų, citrusinių vaisių, pomidorų šakelių aromatų sūkurius. Vynas minerališkas.

85% vyno fermentacijos vyko nerūdijančio metalo talpose, 15% senose prancūziško ir 600L austriško ąžuolo talpose. Vynas 8 mėn. laikytas su mielių nuosėdomis. Vyno balanso užtikrinimui prieš išpilstant į butelius, vynas 6 mėn. brandintas mažose ir didelėse ąžuolo talpose.

Patiekimas

 Tiekti 10–12 °C kaip aperityvą, prie baltos žuvies patiekalų, šparagų, artišokų, Brie sūrių, austrių.

Vertinimas

95 / 100

Cam Douglas MS

"Complex, dry, layered, new, taut. A wine of texture and mouthfeel with citrus and mineral, floral and a gentle fruit spice quality. A fabulous example, very young and needs time. Excellent food wine, lees work excellent."

Apie gamintoją

„Clos Henri“ – 2000 metais prancūzų šeimos Bourgeois įkurta vyninė. 109 hektaruose vynuogynų Marlboro slėnyje veši 'Sauvignon Blanc' ir 'Pinot Noir', iš kurių gaminami premium lygio vynai. Šio projekto Bourgeois ėmėsi drąsiai, nes jau dešimt šeimos kartų yra „perkandusios“ minėtų vynuogių ypatumus Prancūzijos Luaros slėnyje. Vietiniai Marlboro vyndariai susidomėję sekė, kaip garsus Sansero vyndarys sodins vynuoges ir gamins vyną ir, žinoma, didžiavosi, kad būtent jų regioną išsirinko prancūzas. „Clos Henri“ vardas buvo duotas dėl dviejų priežasčių: pirma, pagerbti Bourgeois šeimos pradininką Henri, antra, "clos" – tai išskirtinis vynuogynas. Senąja prancūzų kalba jis reiškia seną paprotį apjuosti unikalių vynuogynų ribas siena arba tvora. „Clos Henri“ sklypas, kuriame yra trijų rūšių dirvožemis ir unikalios kalvos, taip pat yra uždaras, todėl visiškai atitinka pavadinimo reikšmę.

Jums galėtų patikti