Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
„Domaine de Villaine“ vynas gaminamas iš šešių skirtingų Premiers Crus valdų vynuogių. Šis vynas pasižymi dinamiška ir ekspresyvia aromatų puokšte, kurioje išsiskiria citrusinių vaisių ir baltų gėlių natos. Skonyje dominuoja sūrokas pojūtis, baltų kaulavaisių natos ir gaivi rūgštis. Dėl derlių paveikusių šalnų 2021 m. buvo pagaminta tik 10 000 butelių, nors įprastai gamybos apimtys siekia apie 30 000.
Tiekti 10-12°C temperatūros prie rūkytos lašišos, vilkešerio, triušienos ir daržovių troškinio, ožkos sūrių.
„Domaine de Villaine“ vyninė yra Bouzerone, Côte Chalonnaise apylinkėse tarp Chassagne-Montrachet ir Santenay šiaurėje bei Rully ir Mercurey apeliacijų pietuose. Aubert de Villaine yra legendomis apipinto ko ne garsiausio Burgundijos vyno ūkio - Domaine de la Romanée-Conti – valdytojas ir paveldėtojas. Jis vadovauja DRC nuo dvidešimtojo amžiaus vidurio kaip vykdantysis direktorius. Domaine de Villaine ūkyje vynuogės auginamos trijose Côte Chalonnaise apeliacijose: Bouzeron (Aligoté), Rully (Chardonnay ir Pinot Noir) ir Mercurey (Pinot Noir). Jų atskirų vynuogynų vynai laikomi nuostabiais pavyzdžiais to, ką gali duoti šis sudėtingas ir nuostabus terroir. Nors gaminamas vynas yra malonus ragauti jaunas, jo gebėjimas gražiai bręsti yra tai, ko galima tikėtis iš tokio meistro kaip de Villaine. Ūkyje naudojamos ekologinės ir biodinaminės praktikos, naudojamos ir DRC. Rully ir Mercurey vynai fermentuojami ąžuolinėse statinėse – taip, kaip Aubert daro vyną savo garsiąjame ūkyje Vosne Romanee. Domaine de Villaine vyną gamina ekologiškai nuo 1986 m. Vyninėje nenaudojami pesticidai ar herbicidai, o naudojamos trąšos tik iš organinių gyvūlinių kompostų. Vyninė sertifikuota kaip ekologiško vyno gamintojas 1997 metais. Šiuo metu Domaine de Villaine valdo Auberto sūnėnas Pierre de Benoist, kuris, iš dėdės perimtu perfekcionizmo ir harmonijos su gamta siekiu, veda vyninę pirmyn.
