Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Gaminant vynus, vyninė laikosi paprastos filosofijos -atskleisti terroir bei tų metų išraišką vyne. To rezultatas: vynai yra "santūrūs" ir "neatsiveria" iš karto, pasižymi elegantiška struktūra ir darniais taninais, ilgu poskoniu, yra ilgaamžiai. Šis 'Pinot noir' yra minkštas ir turi salsvą raudonų uogų ataką, kuri yra lydima viliojančio pikantiškumo. Vynmedžiai auga žemo derlingumo, akmeningame ir molingame dirvožemy, kuris nuo vandenyno nutolęs vos trimis kilometrais. Todėl nenuostabu, kad vynuogynai įtakojami šaltų oro gūsių atkeliaujančių į slėnį nuo vandens.
Vynas 10 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse atsiskleidžia per vyšnių, gaivių vaisių aromatų akcentus. Paletė suponuoja apie lengvus, elegantiškus sūrumo akcentus. Juos papildo gan ilgas poskonis susidedantis iš slyvų, aviečių bei vaisiškos, kokybę spinduliuojančios rūgšties.
Rūgšties kiekis vyne:5,62g/l.
Likutinio cukraus kieksi:1,6g/l.
Patiekti 14-16°C prie patarškos, anties patiekalų, ėriuko šonkauliukų ar jautienos tartaro, daugiaryžio su baravykais.
Hamilton Russell Vineyards – vienas piečiausiai įsikūrusių vyno ūkių Afrikoje, esantis visai prie pat vandenyno Hemel-en-Aarde slėnyje. Timas Hamiltonas Russellas įsigijo neužstatytą 180 hektarų sklypą 1975 m., nuodugniai ieškojęs piečiausios vietos, kurioje būtų galima gaminti geriausius Pietų Afrikos vėsaus klimato vynus iš įvairių kilmingų veislių. Jo sūnus Anthony Hamiltonas Russellas, perėmęs valdymą 1991 m. susiaurino asortimentą iki Pinot Noir ir Chardonnay ir įregistravo Hamilton Russell Vineyards. Vyninėje visos pastangos dedikuojamos kilmingiems Chardonnay ir Pinot Noir vynuogių vynams, tiesa, dabar asortimentas pasipildė dar keliais kitų vynuogių vynais. Šiandien Anthony ir jo žmona Olive, vyndarys Emul Ross ir vynuogių augintojas Johanas Montgomery yra visiškai pasišventę savo vynuose išreikšti unikalų Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde slėnio terroir. Dėl nedidelio derlingumo ir didelės pasaulinės paklausos, šie vynai yra reti, bet nepriekaištingi geriausių Pietų Afrikos Chardonnay ir Pinot Noir pavyzdžiai.
