Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynuogės renkamos iš atskirų vynuogynų ( Chateau, Cohn, Creek, Gate, Gio, La Lomita, Lower Cask, Red Barn, Walnut) prižiūrimų ekologiniais principais. Merlot vynuogės, sunokstančios anksčiau buvo skinamos rugsėjo viduryje, tuo tarpu Cabernet Sauvignon derlius rinktas nuo rugsėjo antrosios pusės iki spalio vidurio,
Rubino spalvos vynas kvepia mėlynėmis, skrudintomis kavos pupelėmis, kedru. Burnoje vynas tvirtas ir energingas, tačiau juntamas vyndarystės preciziškumas - vynas pasižymi struktūra, balansu, šilkiniais taninais, šviežių vaisių ataka. Vynas pasižymi ilgu poskoniu.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie jautienos mėsos kepsnių/ troškinių su miško grybais, švelniai rūkytų jautienos dešrelių troškinio su raudonosiomis pupelėmis, žvėrienos troškinų su daržovėmis.
Blended of 95% Cabernet Sauvignon, 3.5% Cabernet Franc, 1% Merlot and 0.5% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2018 Cabernet Sauvignon rocks up with ready for business scents of stewed plums, Black Forest cake, warm cassis and pencil lead with wafts of forest floor, dried Mediterranean herbs and black olives. The medium-bodied palate is chewy and refreshing with tightly wound red and black fruit layers and an herbal lift on the finish.
„Inglenook“ vyninė, įsikūrusi Napos slėnyje, Kalifornijoje, yra viena iš istorinių Amerikos vyndarystės ikonų, kurios šaknys siekia 1868 metus. Jos įkūrėjas, suomių kilmės laivų kapitonas Gustave’as Niebaumas, svajojo sukurti vyno daryklą, kuri galėtų konkuruoti su garsiausiais Europos ūkiais. Per daugiau nei šimtmetį „Inglenook“ patyrė pakilimų ir nuosmukių, tačiau išliko ištikima savo vizijai – gaminti aukščiausios kokybės vynus, atspindinčius unikalią Napos slėnio terroir. Šiandien, vadovaujama legendinio kino režisieriaus Franciso Coppolos ir talentingo vyndario Philippe’o Bascaules’o, anksčiau dirbusio prestižiniame „Château Margaux“, vyninė siekia atkurti savo istorinį prestižą ir kurti vynus, kurie išreiškia teritorijos charakterį su „griežtumu, intelektualiu sąžiningumu ir instinktyvia aistra“.
Vyno stilius
„Inglenook“ vynai yra elegantiški, subalansuoti ir išraiškingi, atspindintys Napos slėnio terroir ir klasikinės vyndarystės principus. Jų stilius jungia Naujojo pasaulio vaisių intensyvumą su Senojo pasaulio struktūra ir subtilumu.
Prestižiniai vynuogynai
„Inglenook“ valdo išskirtinius vynuogynus Napos slėnyje, kurie yra vyninės kokybės pagrindas. Šie sklypai, pradėti formuoti dar Gustave’o Niebaumo laikais, yra vieni geidžiamiausių regione. Tarp jų išsiskiria:
Juos papildo kiti Napos slėnio vynuogynai, tokie kaip „Edizione Pennino“, iš kurio gaminami ‘Zinfandel’ vynai, išsiskiriantys savo sultingumu ir išraiškingu charakteriu.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas didžiausių „Inglenook“ vynų privalumų yra jų universalumas – jie yra malonūs gerti vos išleisti į rinką, tačiau turi išskirtinį potencialą bręsti ir tobulėti laikui bėgant.
