Baltasis sausas
Vynas, tai keleto atskirų vynuogynų „Panzaun“, „Spiegel“ ir „Hasel“, mišinys, augančių kalkingame dirvožemyje.
Blyškios spalvos vynas pasižymi vidutinio intensyvumo aromatu, kuriame žaliosios citrinos bei žalių obuolių kvapus papildo baltų pipirų natos. Vidutinio svarumo, minerališkas, palaipsniui atsiskleidžia subtilus pipiriškumas.
Patiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą, su salotomis, jūros gėrybių ar žuvies patiekalais bei minkštu sūriu.
"Jurtschisch" vyninė įsikūrusi Austrijoje, Sonnhofo dvare, kurio rūsių istorija siekia XIV amžių. Čia ilgą laiką žemės ūkį vystė vienuoliai, kol 1868 metais Jurtschitschių šeima įsigijo šį dvarą ir pradėjo užsiimti vyndaryste. Šiandien „Jurtschitsch“ vynai garsėja neprilygstama ir pastovia kokybe. Jie pirmieji Kamptalio regione ėmė filtruoti ir patys pilstyti vyną į butelius, dar 1972 metais ėmėsi ekologinės vyndarystės ir daugelio kitų naujovių. Didžiąją dalį šeimos vynuogynų užima baltosios vynuogės, o svarbiausi vynai gaminami iš 'Gruner Veltliner' ir 'Riesling'. Šeima gamina ir populiarina atskirų vynuogynų vyną, siekdama pabrėžti dirvožemio ir mikroklimato įtaką vyno savybėms. „Jurtschitsch“ nuo 1987 metų gamina „GruVe“ vyną, kuriam kasmet sukuriama nauja etiketė.