Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Rinkinys sausas
M. Chapoutier Les Arènes Cornas AOC rinkinys – 2019 ir 2020 metų derliai
Šiaurinėje Ronoje esanti Cornas AOC apeliacija - 'Syrah' vynuogių karalystė. Čia gaminami sodrūs, išraiškingi, gausių taninų vynai, kurie puikiai tinka ilgesniam brandinimui butelyje.
Vienas garsiausių gamintojų iš šios apeliacijos - M. Chapoutier - savo vynuogynus puoselėja biodinaminių principų pagalba, o vynuose siekia atskleisti išskirtinį, autentišką Cornas charakterį.
Les Arènes Cornas AOC – tai 100 % Syrah vynas, išgaunamas iš vynuogių, augančių ant granitinių šlaitų Cornas regione. Šios sąlygos suteikia vynui intensyvumą, skonio gilumą bei žavų minerališkumą.
Kiekvienas vynas brandinamas 14–16 mėnesių ąžuolo statinėse, siekiant išlaikyti vaisių šviežumą ir pabrėžti terroir autentiškumą. Šie vynai puikiai dera su žvėriena, troškintais mėsos patiekalais ar brandintais sūriais.
„Maison M. Chapoutier“ ūkis svarbus vyndarystės istorijoje tuo, kad buvo vienas iš pirmųjų, išgarsinusių Šiaurės ir Pietų Ronos slėnių vynuogynus. Nors vynas su „Chapoutier“ ženklu gaminamas nuo pat XIX amžiaus, šios šeimos veikla neapsiriboja vien tradicijos puoselėjimu. „Chapoutier“ ūkyje dažnai gaminami vynai iš vienos vynuogių veislės netgi tada, kai tradiciškai leidžiami mišiniai, pavyzdžiui, „Cote-Rotie“ naudojamos tik ‘Syrah' vynuogės, nenaudojant ‘Viognier‘, baltajam „Hermitage“ – tik ‘Marsanne‘, nepridedant ‘Roussanne‘, o kai kurie „Chateauneuf-du-Pape“ apeliacijos vynai gaminami vien iš ‘Grenache Noir‘.
Nepaisant raudonojo vyno dominavimo žymiose Ronos slėnio apeliacijose, „Chapoutier“ pasiekė reikšmingų rezultatų baltojo vyno gamyboje. Fokusuodamiesi į vynuogių kokybę „Chapoutier“ vyndariai perėjo prie ekologinės vynininkystės ir tapo didžiausiu ekologiniu ūkiu Ronos slėnyje.
„Chapoutier“ šeima taip pat valdo vynines arba dirba partnerysčių principu kituose regionuose - šeimos projektų galima rasti Pietų Prancūzijoje, Elzase, Ispanijoje, Portugalijoje, Australijoje.
Daugiau apie „Chapoutier“
