Raudonasis sausas
Vaisiškas 'Pinot Noir' charakteris suteikia šiam vynui ypatingą charakterį. Žaismingi grybų ir aviečių niuansai užtikrina žaismingą skonį. Tai šilkinių taninų vynas,daromas iš atskiro Vallon vynuogyno, kurio lengva rūgštis įveda mus į tamsių uogų karalystę.
Vynuogės šiam vynui rankomis skinamos iš 3 hektarų ploto vynuogyno. Šis Marey les Fussey miestelyje esantis vynuogynas buvo atskirtas nuo kitų Hautes-Côtes plotų, tik 2016 m. Vynas 18 mėn. brandintas naudotose ąžuolo statinėse. Kompleksiškas ir ryškus vynas kvepia juodosiomis vyšniomis, avietėmis, mėlynėmis, saldymedžiu, oda ir vanile.
Pateikti 14 - 16°C prie keptos anties krūtinėlės, kalakutienos, grilyje keptų veršienos patiekalų, vidutinio kietumo arba brandintų (Epoisses) sūrių.
“Domaine Michel Gros” – Gros šeima įkūrė 1830 metais Vosne-Romanée kaime, apie kurį vaizdingai sakoma, jog tai yra ryškiausia Cote de Nuits žvaigdė. Šiuo metu šeštos kartos atstovas Michelis Grosas tęsia ir tobulina vyndarystės tradicijas, sukurtas jo protėvių. Tai daro ir jo sesuo ūkyje “Domaine AF Gros”, brolis “Domaine Gros Frere et Soeur” ir pusbrolis “Domaine Anne Gros”. Šios vyninės vynai sodrūs, tvirti, bet kartu elegantiški. Tinkami brandinimui.