Raudonasis sausas
Monopolės vynuogynas apsodintas Pinot Noir vynuogėmis, iš kurių pirmą kartą vynas buvo pagamintas 2014 m. Paprastai intensyvesnis, tamsesnis, puikios vaisių šviežumo ir koncentracijos vynas. Aromate vyrauja tamsios miško uogos, jaučiama šiek tiek saldymedžio, Earl Grey arbatos, odos ir vanilės, nes vynas brandintas mažiausiai dvyliką mėnesių ąžuolo statinėse. Burnoje Fontaine St Martin Rouge sausas, tačiau turi sultingos rūgšties ir vidutinio stiprumo taninų. Vynas ilgo, saldžius prieskonius, demonstruojančio poskonio.
Tiekti 14-16 °C prie avienos kepsnio, antienos krūtinėlės arba elnienos su spanguolių padažu.
“Domaine Michel Gros” – Gros šeima įkūrė 1830 metais Vosne-Romanée kaime, apie kurį vaizdingai sakoma, jog tai yra ryškiausia Cote de Nuits žvaigdė. Šiuo metu šeštos kartos atstovas Michelis Grosas tęsia ir tobulina vyndarystės tradicijas, sukurtas jo protėvių. Tai daro ir jo sesuo ūkyje “Domaine AF Gros”, brolis “Domaine Gros Frere et Soeur” ir pusbrolis “Domaine Anne Gros”. Šios vyninės vynai sodrūs, tvirti, bet kartu elegantiški. Tinkami brandinimui.