Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Dvidešimties metų darbo rezultatas atvyko į Lietuvą. Antrasis vyninės vynas,kuriuo jie labai didžiuojasi. Tai tarsi jų vizitinė kortelė, paraiška ir išraiška Sicijos žemės.
Vynas daromas iš atskiro vynuogyno, augančio molio, priemolio ir smėlio dirvoje. Derlius renkamas rankomis. Parvežtos į vyninę vynuogės 18-24 val laikomos 8–11 ° C temperatūroje. Fermentacija vykdoma trimis etapais nuolat palaikant 18–24 ° C temperatūrą: nerūdijančio metalo talpose, sekantis etapas - ąžuolo statinėse, užbaigiama fermentacija - nerūdijančio metalo talpose. Malolaktinis virsmas vykdytas ąžuolo statinėse. Vynas brandinamas Saury / Seguin Moreau ąžuolo statinėse 20 mėn.
Raudonųjų slyvų, aviečių, gervuogių, keptų paprikų, čili pipirų, saldymedžio, saldžiojo tabako aromatų. Švelnus, svarus, glotnių taninų.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie mėsos troškinių su daržovėmis ir miško grybais.
Planeta: Sicilijos vyndarystės renesansas ir pasaulinis prekės ženklas
„Planeta“ vyninė, kurią įkūrė pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi, tapo ne tik žinoma šeimos pavarde, bet ir pasaulyje žinomu prekės ženklu. Vyninė simbolizuoja Sicilijos vyndarystės renesansą, kuris prasidėjo prieš kelis dešimtmečius ir tęsiasi iki šiol, kurdama ne tik išskirtinius vynus, bet ir visos salos vyndarystės atgimimą.
Vynuogynai ir alyvuogių giraitės Sicilijoje
„Planeta“ vyninė turi šešias vynines, įsikūrusias skirtingose Sicilijos provincijose. Bendras vynuogynų plotas siekia 390 ha. Be to, vyninė valdo 93 ha alyvuogių giraičių.
Įvairovė ir kokybė: 21 vyno rūšis ir aukščiausios klasės alyvuogių aliejai
„Planeta“ gamina 21 skirtingą vyno rūšį, įskaitant tiek vietines, tiek tarptautines vynuogių veisles, atitinkančias įvairius skonio pageidavimus ir progas. Vyninė taip pat gamina tris aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis, kurie pelnė aukštus įvertinimus.
Pasauliniai įvertinimai
„Planeta“ vynai nuolat sulaukia tarptautinio vyno ekspertų pripažinimo. Net 18 jų buvo įvertinti trimis taurėmis (tre bicchieri - aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“. Tai liudija apie aukščiausią vyno kokybę ir išskirtinumą, kuris nuolat patenkina tiek profesionalų, tiek vyno mėgėjų lūkesčius.
„Planeta“ ne tik pagerbė Sicilijos vyndarystės tradicijas, bet ir išplėtė jas į pasaulinius vyno rinkos standartus, kurdama vynus, kurie atspindi salos širdį ir šiuolaikinius vyndarystės pasiekimus.
