„Santa Cecilia“ – tai išskirtinis aukščiausios klasės vynas, pagamintas iš svarbiausios Sicijos vynuogių veislės 'Nero d’Avola'. Šis vynas yra elegancijos, jėgos ir pusiausvyros įsikūnijimas, kuris subtiliai atspindi unikalius Sicilijos aromatus. Šiandien „Santa Cecilia“ laikomas etalonu tarp raudonųjų vynų, gaminamų iš vietinių Sicilijos vynuogių, ir tai – vienas iš geriausių Sicilijos vynų pasaulyje.
Vynas brandintas 14 mėn. kelissyk naudotose prancūziško ąžuolo statinėse, kas suteikė jam rafinuotą struktūrą ir puikiai integruotus ąžuolo niuansus. Šis brandinimas leidžia vynui pasiekti subtilų pusiausvyros lygį, išryškinant tiek vaisiškumą, tiek prieskonių gylį.
„Santa Cecilia“ pasižymi kvapniu, vaisišku ir prieskonišku charakteriu. Jame atsiskleidžia sodrūs nokių slyvų, vyšnių ir gervuogių aromatai, kurie susipina su balzamiškomis natomis ir suteikia vynui gylio bei išskirtinumo. Burnoje jaučiami puikiai integruoti ąžuolo niuansai ir aksominiai taninai, kurie suteikia vynui malonų, švelnų pojūtį.
Tiekti 16 - 18 °C temperatūros, prie išraiškingų raudonos mėsos patiekalų, mėsingos žuvies.
Blackberry, floral and dark earth aromas with hints of fresh black mushroom. Medium to full body with round and creamy tannins and a delicious undertone. Just a hint of vanilla bean underneath the fruit. Nero d’avola. Drink or hold.
One of the icon wines of Sicily, the Planeta 2020 Sicilia Noto Santa Cecilia is all Nero d'Avola dressed up with elegance and precision. The wine is softly textured and layered with dark fruit, black cherry, spice and sweet tobacco. Santa Cecilia embraces a classic approach with good balance between generous fruit and carefully managed oak.
Planeta: Sicilijos vyndarystės renesansas ir pasaulinis prekės ženklas
„Planeta“ vyninė, kurią įkūrė pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi, tapo ne tik žinoma šeimos pavarde, bet ir pasaulyje žinomu prekės ženklu. Vyninė simbolizuoja Sicilijos vyndarystės renesansą, kuris prasidėjo prieš kelis dešimtmečius ir tęsiasi iki šiol, kurdama ne tik išskirtinius vynus, bet ir visos salos vyndarystės atgimimą.
Vynuogynai ir alyvuogių giraitės Sicilijoje
„Planeta“ vyninė turi šešias vynines, įsikūrusias skirtingose Sicilijos provincijose. Bendras vynuogynų plotas siekia 390 ha. Be to, vyninė valdo 93 ha alyvuogių giraičių.
Įvairovė ir kokybė: 21 vyno rūšis ir aukščiausios klasės alyvuogių aliejai
„Planeta“ gamina 21 skirtingą vyno rūšį, įskaitant tiek vietines, tiek tarptautines vynuogių veisles, atitinkančias įvairius skonio pageidavimus ir progas. Vyninė taip pat gamina tris aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis, kurie pelnė aukštus įvertinimus.
Pasauliniai įvertinimai
„Planeta“ vynai nuolat sulaukia tarptautinio vyno ekspertų pripažinimo. Net 18 jų buvo įvertinti trimis taurėmis (tre bicchieri - aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“. Tai liudija apie aukščiausią vyno kokybę ir išskirtinumą, kuris nuolat patenkina tiek profesionalų, tiek vyno mėgėjų lūkesčius.
„Planeta“ ne tik pagerbė Sicilijos vyndarystės tradicijas, bet ir išplėtė jas į pasaulinius vyno rinkos standartus, kurdama vynus, kurie atspindi salos širdį ir šiuolaikinius vyndarystės pasiekimus.
