Baltasis sausas
2022 m. "Southern Right Sauvignon Blanc" iš Pietų Afrikos Respublikos Žaliojo kyšulio pakrantės yra sertifikuotas tvarus vynas. Jis daromas iš vynuogių, užaugintų vos už dviejų kilometrų nuo Atlanto vandenyno. Gaivus ir koncetruotas vynas, atsiskleidžia per greipfrutų, granito, laimo žievelės ir imbiero aromatus. Jiems kompleksiškumo suteikia grafito akcentas. Paletė suponuoja jūrišką sūrstelėjimą, citrinos, laimo ir minerališkumo natas bei ilgai išliekantį poskonį pilną gaivos.
Tiekti 10–12 °C prie baltos žuvies patiekalų, šparagų, artišokų, lengvų sūrių.
Fresh and focused, offering flavors of pink grapefruit granita, lime zest, pickled ginger and graphite. The well-spiced, salty finish is driven by sleek acidity. Drink now. 14,500 cases made, 6,200 cases imported.
Aromas of green apples, lemons, lime zest and herbs. Medium-bodied with zippy acidity, citrusy undertones and a fleshy finish. Sustainable. Drink now.
Hamilton Russell Vineyards – vienas piečiausiai įsikūrusių vyno ūkių Afrikoje, esantis visai prie pat vandenyno Hemel-en-Aarde slėnyje. Timas Hamiltonas Russellas įsigijo neužstatytą 180 hektarų sklypą 1975 m., nuodugniai ieškojęs piečiausios vietos, kurioje būtų galima gaminti geriausius Pietų Afrikos vėsaus klimato vynus iš įvairių kilmingų veislių. Jo sūnus Anthony Hamiltonas Russellas, perėmęs valdymą 1991 m. susiaurino asortimentą iki Pinot Noir ir Chardonnay ir įregistravo Hamilton Russell Vineyards. Vyninėje visos pastangos dedikuojamos kilmingiems Chardonnay ir Pinot Noir vynuogių vynams, tiesa, dabar asortimentas pasipildė dar keliais kitų vynuogių vynais. Šiandien Anthony ir jo žmona Olive, vyndarys Emul Ross ir vynuogių augintojas Johanas Montgomery yra visiškai pasišventę savo vynuose išreikšti unikalų Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde slėnio terroir. Dėl nedidelio derlingumo ir didelės pasaulinės paklausos, šie vynai yra reti, bet nepriekaištingi geriausių Pietų Afrikos Chardonnay ir Pinot Noir pavyzdžiai.