Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
sausas
Pavadintas ūkininko, kuris augino ir prižiūrėjo vynuogyną daugiau kaip 70 metų, vardu. Šis vynuogynas yra Contrada Calderara Sottana teritorijoje ir yra senoviniame vulkaninės kilmės "ellittico" dirvožemyje, kurio amžius siekia apie 70 000 metų. Vynuogyne vynmedžiai auga 620 metrų aukštyje, jie išvengė filokseros plitimo ir yra daugiau nei 140 metų amžiaus.
Vyno aromatai atsiskleidžia per prieskonių, mineralų ir sirpių vyšnių natas, o burnoje jaučiamas puikus rūgšties ir taninų balansas. Tai itin kompleksiškas vynas, pasižymintis intensyvumu, koncentracija, pusiausvyra ir elegancija.
Tiekti 18- 20° C prie lazanijos, picos, paukštienos, traškios kiaulienos, vytinto kumpio.
Ūkis įsikūręs šiauriniuose Etnos ugnikalnio šlaituose su vynuogynais tarp Solicchiata kaimo ir Randazzo miesto. Vietovėje, kuri istoriškai pripažinta geriausia Sicilijoje raudonųjų vynuogių augaviete, tai nepaprasta vieta - ši „sala saloje“, tai yra Etna, kurią pasirinkome mes su broliu, nors kartais tikiu, kad iš tikrųjų vieta mus pasirinko. Vieta, kur gamta yra palaidūnė, bet kartu sunki. Mes stengiamės išreikšti rafinuotą ir daugialypį šios vulkaninės žemės mikroklimatą. Ūkio filosofija paprasta. - atsižvelgiant į ekstremalų klimatą ,subtiliai valdyti vynuogynus.
