Šis viskis „World Whiskies Awards 2015“ išrinktas geriausiu pasaulyje. Turtingo, intensyvaus skonio viskis. Rinkoje pasirodo labai ribotas kiekiais, todėl oficialioje prekyboje jo rasti yra gana sudėtinga. Kiekvienas jo leidimas susideda iš vienos ąžuolo statinės, kuri sukonstruojama iš balto ir raudono vyno statinių šulų.
Kavalan distilerija - tai vienintelė šeimos valdoma viskio darykla įkurta 2005 metais ir esanti Taivano šiaurės rytuose. Šioje vietovėje vyrauja grynas šaltinių vanduo bei šviežias ir švarus oras, kas ir įtakoja viskio kokybę.
