Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis
2018 m. Blanc de Blancs vintage puikiai iliustruoja išskirtinę šios šeimos vyninės, įsikūrusios prestižinėje Côte des blancs vietovėje, vyndarystės patirtį. Šiam derliui buvo palankūs idealūs orai, kurie leido Chardonnay, iš kurio išskirtinai gaminamas šis vynas, pasiekti tobulą brandą.
Todėl šis Blanc de blancs yra kruopščiai atrinktų Cuis, Épernay, Chouilly ir jaunų Cramant vynuogynų derliaus rezultatas.
Elegantiškas ir harmoningas skonis, gaivi rūgštis subalansuoja prinokusių vaisių ir gėlių aromatus. Visuma pereina į subtilias duonos skrebučio ir medaus natas, kurias suteikė ilgas brandinimas su mielėmis. Nedidelis 3-5 g/l dozažas pabrėžia vyno tyrumą ir rafinuotumą.
Viename garsiausių Šampanės kaimelių Cramant Jacques Diebolt ir Nadia Vallois padedami vaikų Arnaud bei Isabelle valdo nedidelius šampano namus Diebolt-Vallois.
Didžioji dalis 11 ha šeimai priklausančių vynuogynų turi Grand Cru bei Premier Cru statusą, kuriuose daugiausia auginama Cote des Blancs karalienė Chardonnay vynuogė. Iki 1992 metų beveik nežinomas gamintojas staiga atsidūrė vyno mėgėjų dėmesio centre, kai vienas įtakingiausių Prancūzijos restoranų bei vyno gidų Gault Millau Diebolt-Vallois nominavo metų šampano gamintoju.
Nepaisant šlovės ir dėmesio Diebolt-Vallois lieka šeimynine vynine, kurios variklis - itin šilti ir draugiški žmonės, tad „Vyno klubui" tikras malonumas šį puikų gamintoją pristatyti Lietuvos vyno mėgėjams.
