1–96 iš 135
Ieškote geriausio šampano savo šventei? Visą mūsų asortimentą, suskirstytą pagal stilių ir kainą, rasite pagrindinėje šampano kategorijoje.
Šampanės regionas Prancūzijoje yra pripažinta pasaulio putojančio vyno sostinė, garsėjanti savo šventiška aura. Tik čia, laikantis griežtų taisyklių, gimsta gėrimai, kuriuos saugoma kilmės nuoroda leidžia vadinti Šampanu. Regiono unikalumas slypi jo terroir – klimato, dirvožemio ir topografijos derme.
Būdamas vienu šiauriausių vyno gamybos regionų, Šampanė patiria tiek kontinentinio, tiek jūrinio klimato įtaką. Tačiau svarbiausias elementas yra kreidos dirvožemis, sudarantis apie 75% viso regiono. Kreida užtikrina gerą drenažą ir suteikia gėrimams jiems būdingo minerališkumo.
Gamybai leidžiamos septynios vynuogių veislės, tačiau trys dominuoja:
Šampanė skirstoma į penkis pagrindinius subregionus: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne ir Côte des Bar. Kiekvienas jų formuoja savitą gėrimo stilių.
Skaityti daugiauPutojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis p. sausas
Raudonasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Raudonasis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Putojantis sausas
Šampanėje egzistuoja unikali vynuogynų klasifikavimo sistema Échelle des Crus. Aukščiausia kategorija yra Grand Cru (100%), apimanti 17 kaimelių. Premier Cru (90-99%) kategorijai priklauso apie 44 kaimeliai. Kiti kaimeliai priskiriami Autre Cru kategorijai.
Pagal vynuogių sudėtį šampanas skirstomas į Blanc de Blancs (tik iš baltųjų vynuogių - 'Chardonnay'), Blanc de Noirs (tik iš juodųjų vynuogių, 'Pinot Noir' ir/ar 'Meunier') ir Rosé (rožinis, gaminamas pridedant raudonojo vyno arba maceruojant raudonąsias vynuoges).
Šampano burbuliukai atsiranda dėl antrinės fermentacijos butelyje, vadinamos tradiciniu metodu (méthode champenoise). Šis procesas apima bazinio vyno gamybą, išpilstymą su mielėmis ir cukrumi, antrinę fermentaciją, brandinimą ant mielių, nuosėdų pašalinimą ir dozažą.
Šampanės regionas su savo unikaliu terroir, vynuogių veislėmis, subregionais, klasifikacija ir tradiciniu gamybos metodu pelnytai garsėja visame pasaulyje. Vyno klubas kviečia atrasti šio išskirtinio regiono putojančius vynus.