Putojantis sausas
Šis Cuvée 741 "Dégorgement Tardif", 94 mėnesius praleido su mielių nuosėdomis, kurios buvo pašalintos 2022 m. balandį.
Šampano didžiąją dalį sudaro puikus 2013 metų derlius, kuris nors buvo vėlyvas, bet labai geras. „Pinot Noir“ iš „Aÿ“ ir „Dizy“ bei „Chardonnay“ iš „Avize“ buvo ypač sėkmingi. Vynas labai elegantiškas, aromatingas, gastronomiškas, tačiau puikiai išlaikęs šviežumą.
Viso pagaminta tik 14609 buteliai.
Dozažas 0g/l.
Patiekite 8-10 °C prie jūros gėrybių, baltos mėsos patiekalų, brandintų sūrių su baltuoju pelėsiu.
Memmie Jacquesson šampano namus „Jacquesson“ įkūrė 1798 metais. Tai buvo vieni pirmųjų šampano namų ir iki XIX a. vidurio puikavosi tarp pačių garsiausių ir geriausių šio kilnaus gėrimo gamintojų. Tačiau mirus abiems tuometinio savininko sūnums kompanija stipriai sumenko. Dabartiniai "Jacquesson" savininkai broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet pasiryžę vėl pasiekti šampano gamintojų aukštumas. Jie nesiekia kasmet gaminamame šampane išlaikyti tokį pat skonį, o atvirkščiai bando išreikšti tų metų charakterį, tad jų non-vintage šampanai yra numeruojami, o didžiąją mišinio dalį sudaro vienerių derliaus metų vynai. Tai - unikalus ir išskirtinis požiūris į šampano gamybą. Įtakingas ir vertinamas žurnalas „La Revue du Vin de France“ „Jacquesson“ šampano namams suteikė 3 žvaigždutes. Tokį aukštą įvertinimą taip pat turi „Egly-Ouriet“, „Bollinger“, „Krug“, „Salon“, „J. Selosse“. www.champagnejacquesson.com