Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynuogių sulčių fermentacija, trukusi 15 dienų, vyko nerūdijančio plieno talpose. Pasibaigus alkoholinei fermentacijai vynas perkeltas į prancūziško ąžuolo statines, kuriose buvo brandintas 18 mėn. 60% ąžuolinių statinių buvo naujos.
Tamsios vyšnių spalvos vynas pasižymi išraiškingu aromatu, kuriame dominuoja prisirpusių tamsių slyvų, mėlynių bei skrudinti prieskonių kvapai. Burnoje vynas pilno ir sodraus kūno, tačiau itin švelnios tekstūros. Juntamas nokus, sultingas, tamsiųjų uogų skonis.
Tiekti 16-18 °C prie raudonos mėsos, laukinės paukštienos patiekalų su grybais, brandintų sūrių.
A wine full of finesse and class with fantastic length and polish. Medium to full body with ultra-fine tannins that run endlessly down the length of the wine. Blackberry, graphite and spice. Agile and weightless.
Chateau Canon - Premier Grand Cru Classe B klasifikacijos ūkis Saint - Emilion komunoje, kuriam priklauso 22 ha vynuogynų, pasodintų kalkakmenio ir molio, gausiai turinčių jūrinių fosilijų, dirvoje. Vynuogės yra auginamos remiantis tvarios žemdirbystės principais, taip siekiant tausoti gamtą bei kuo geriau vynuose išreikšti "terroir". Remdamiesi principu - kokybė yra viskas, Chateau Canon darbininkai vynui skiria tik pačias geriausias uogas, jas perrinkdami tris kartus bei perkeldami vynuoges į fermentavimo talpas nenaudojant siurblių (taip sumažinama mechaninių pažeidimų tikimybė). Visa tai lemia, jog Chateau Canon patenka tarp geriausių dešiniojo Bordo kranto ūkių.
