Vilnius

Klaipėda

Chateau Tour des Gendres Cantalouette Blanc Perigord Blanc IGP 2023

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Chateau Tour des Gendres Cantalouette Blanc Perigord Blanc IGP 2023

23,00

Aprašymas

Minkštas, švelnus, spalvingas, vynas kvepia baltaisias persikais, melionais, šviežiomis citrinomis, šlapia kreida, žaliu obuoliu. Vynmedžiai auga kalkakmenio, kuris vynui suteikia minerališkumą ir molio, kuris vynui suteikia gilumą ir struktūrą, dirvožemyje. Ilga maceracija - 48 val. Fermentacija vykdyta 18°C nerūdijančio metalo talpose. Vynas 8 mėn. laikytas su mielėmis, nuolat maišant, minimaliai filtruotas. 

Patiekimas

Patiekti 10-12 °C prie skrudintos plekšnės, oto, lydekos. Ant žarijų keptos paukštienos.

Apie gamintoją

Šeimai priklausantis "Château Tour des Gendres" yra Ribagnac vietovėje, pietvakariuose (Bergerac apeliacija). Šios valdos istorija siekia 1925 m., kai Vincenzo de Conti šeima (iš Italijos) apsigyveno Prancūzijoje. Domeno pavadinimas kilo nuo XX a. pradžioje pilies savininko Monsieur de Peyronny, kuris buvo ne kas kitas, o markizo de Foucault de Lardimalie sūnėnas. 55 hektarų ekologinį vynuogyną (sertifikatas gautas 2005 m.) valdo Luc de Conti. Šis ūkis neabejotinai yra vienas iš geriausių šio vyno gamybos regiono ženklų, o tai neabejotinai pastebėjo vyno kritikai ir žinovai! Siekdama patenkinti augančią savo vynų paklausą, 2000 m. Conti šeima pradėjo supirkinėti vynuoges iš penkių kaimyninių ūkių. Luc rūpinasi vynuogynais ir vyno gamyba, jam padeda pusbrolis Francis. Valdoje yra trys vynuogynai: Les Gendres, le Grand Caillou ir Saint-Julien d'Eymet. Nusprendę atsodinti užmirštas Bergerac apelacijos vynuogių veisles (pvz., Muscadelle ir Malbec) suteikė naują gyvybės gūsį šiam puikiam vyno ūkiui.

Château Tour des Gendres

Château Tour des Gendres

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti