Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir Eola-Amity Hills, Willamette Valley Oregon 2021

„Cristom Vineyards“, įsikūrę Willamette slėnyje, Oregone, 1992 metais įsteigė Gerrie šeima. Jų tikslas buvo kurti išskirtinius vynus, atspindinčius unikalias augavietes, naudojant senojo pasaulio technologijas ir derinant biodinaminės bei ekologinės žemdirbystės metodus. Ūkio filosofija remiasi tradiciniais metodais: kruopščiu vietos parinkimu, mažu derlingumu, viso klasterio fermentacija ir vietinėmis mielėmis. „Cristom“ siekia gaminti subalansuotus, dinamiškus, intensyvius, tvirtos struktūros ir ilgaamžius vynus. „Cristom“ ženklą sukūrė menininkas Timothy Tyleris, o pavadinimas „Cristom“ – tai dviejų Gerrie vaikų, Christine ir Tomo, vardų junginys. „Cristom“ vynai yra daugelio unikaliai nulemtų individualių gyvenimų ir žemės interpretacijų, meistriškumo, vertybių ir principų, kruopščiai puoselėtų laikui bėgant, produktas.

Vyno stilius

„Cristom Vineyards“ vynai pasižymi išskirtiniu charakteriu, atspindinčiu Willamette slėnio terroir unikalumą. Jie yra elegantiški, harmoningi ir kompleksiški, tinkami tiek jaunystėje, tiek brandūs.

• Raudonasis vynas: „Cristom“ garsėja savo ‘Pinot Noir’ vynais, kurie pasižymi aromatingumu, švelniais taninais, turtingomis raudonųjų vaisių natomis ir ilgu poskoniu. Jie yra elegantiški ir gerai subalansuoti, atspindintys regiono ir vynuogyno unikalumą.
• Baltasis vynas: „Cristom“ taip pat gamina aukštos kokybės ‘Chardonnay’ vynus, kurie pasižymi gaivumu, minerališkumu ir subtiliais gėlių bei vaisių aromatais. Jie yra švarūs, gaivūs ir puikiai subalansuoti.

Prestižiniai vynuogynai

„Cristom Vineyards“ valdo kelis prestižinius vynuogynus Willamette slėnyje, kurie garsėja savo unikaliomis augimo sąlygomis:

• Eileen Vineyard: vienas seniausių ir labiausiai vertinamų ‘Pinot Noir’ vynuogynų, garsėjantis elegantiškais ir kompleksiškais vynais.
• Jessie Vineyard: vynuogynas, kuriame gimsta galingi ir struktūriški ‘Pinot Noir’ vynai.
• Marjorie Vineyard: vynuogynas, kuriame auginamos vynuogės, iš kurių gaminami aromatingi ir vaisiški ‘Pinot Noir’ vynai.
• Louise Vineyard: Šiame vynuogyne daugiausiai auginamos ‘Chardonnay’ vynuogės, iš kurių gaminami minerališki ir gaivūs vynai.

Šiuos prestižinius vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi sklypai, kuriuose auginamos ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ vynuogės.

Brandinimas ir vartojimo laikotarpis

Dėka švelnių taninų ir ryškios rūgšties, "Cristom" vynais galima mėgautis, kai jie dar jauni, tačiau jie taip pat puikiai bręsta ir tobulėja bėgant laikui. ‘Pinot Noir’ vynai ypač garsėja savo ilgaamžiškumu.

Cristom Vineyards

JAV Visos gamintojo prekės