The actual product may vary from the images shown on the website.
Baltasis sausas
Vynuogės surenkamos iš skirtingų augaviečių (Verdigny, Sury en vaux, Chavignol), kurios turtingos kalkakmenio ir molio dirvožemiu. Vidutinis vynmedžių amžius 20- 30 m.
Vynas fermentuojamas nerūdijančio plieno statinėse su kontroliuojama temperatūra ( 16- 18 °C).
Išraiškingas ir ilgai išliekantis vyno aromatas, pasižymintis baltų gėlių, nokių citrinų ir greipfruitų natomis.
Serve at 10-12 °C with white meat with cream, poultry, fish, shellfish, cheeses.
The 12th generation now runs the Chatelain area of 30 hectares of vines, in Pouilly-Fumé, spread over 6 towns of the 7 in the designation. A lot of creative freedom and meticulous selection of blends allow us to propose a well worked, balanced and very distinctive wine. There are today, in the vintages of the Chatelain domain, all the knowledge and work of a wine-maker. But it is also, the legacy from generations to generations of the love for winemaking.
